紐甜（Neotame）
CAS號：162204-71-0
分子式：C20H30N2O5S
性狀：
紐甜為白色結晶性粉末，無臭，味極甜，易溶于水及乙醇，對光、熱穩定，pH值適用范圍廣。
紐甜是一種高強度甜味劑，屬于二肽類化合物，其甜度約為蔗糖的8000倍，但熱量極低，幾乎不參與人體代謝，因此被廣泛應用于食品工業中以減少糖分攝入而不影響食品風味。
紐甜（CAS號：162204-71-0）
分子式
C12H19N3O8S
紐甜為白色結晶性粉末，無臭，味極甜，易溶于水，穩定性好，在高溫和酸堿環境下仍能保持其甜味特性。
用途：作為無糖或低糖食品的甜味來源，如飲料、糖果、糕點、乳制品、調味料等，以滿足消費者對健康飲食的需求。
用途：在制藥工業中，紐甜可作為無糖藥物制劑的甜味劑，提升患者用藥體驗。同時，也用于某些化妝品和個人護理產品中，作為低刺激性的甜味添加。
用途：作為精細化學品原料，用于合成其他功能性甜味劑或中間體，滿足化工行業對高純度、甜味劑的需求。
