用途：安賽蜜廣泛應用于食品工業中，作為低熱量甜味劑，可用于制作糖果、巧克力、餅干、蛋糕等甜食，以及各類飲料（如碳酸飲料、果汁、茶飲等）的調味。
但在某些特定食品中的大允許使用量有所限制，如水果及其制品中安賽蜜僅允許用于果醬及蜜餞涼果類（蜜餞類），大允許使用量為0.3g/kg。
安賽蜜在空氣中不吸濕，使用時不與其它食品成分或添加劑發生反應，因此被廣泛應用于食品工業中安賽蜜在空氣中不吸濕，使用時不與其它食品成分或添加劑發生反應，因此被廣泛應用于食品工業中。
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