阿斯巴甜為白色結晶性粉末，無臭，有強烈甜味，其甜味與砂糖十分近似，并有清涼感，無苦味或金屬味。在水溶液中不穩定，易分解而失去甜味。

用法用量：在工業和化工應用中，阿斯巴甜的具體用法和用量會根據具體的生產工藝和產品需求來確定用法用量：在工業和化工應用中，阿斯巴甜的具體用法和用量會根據具體的生產工藝和產品需求來確定。

阿斯巴甜，學名為天門冬酰苯丙氨酸甲酯，是一種重要的甜味劑。其被廣泛應用于藥劑加工和食品加工中，因其甜度高（約為蔗糖的200倍）且熱量低（每克僅含4大卡的熱量）。

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