在糕點、面包、餅干上的應用：
能增加產品的營養價值，增大面包體積，使心子柔軟，提高產品的風味；
在面團中混合后，能使面團具有更高的氣體包含能力；
雞蛋黃粉(全蛋粉)豐富的卵磷脂、腦磷脂,不僅具有豐富的營養價值,而且還有好的乳化性,是提高食品的口感,增加風味,使用廣泛的食品營養配料。
中文名;蛋黃粉
適宜人群;全人群
別稱;速溶純蛋黃粉
主要原料;新鮮雞蛋
蛋黃粉是采用新鮮雞蛋為原料,經過多道工序制成的粉質,是新鮮雞蛋的**理想的替代品,具有較好的乳化性,是食品、**飼料等產品的理想原料,較雞蛋有更加的特性。
沙坪壩赤蘚糖醇廠家用量
10元
產品名：赤蘚糖醇
三亞低聚半乳糖廠家電話
30元
產品名：低聚半乳糖
衢州低聚果糖廠家用途
23元
產品名：低聚果糖
隨州低聚木糖廠家用量
65元
產品名：低聚木糖
阜新低聚異麥芽糖廠家電話
12元
產品名：低聚異麥芽糖
渝中甘露寡糖廠家用量
160元
產品名：甘露寡糖
虹口D-甘露糖醇廠家用量
22元
產品名：D-甘露糖醇
黃浦結晶果糖廠家用途
12元
產品名：結晶果糖