阿斯巴甜，學名為天門冬酰苯丙氨酸甲酯，是一種非碳水化合物類的人造甜味劑。其甜度，約為蔗糖的200倍，且熱量較低，每克僅含約4大卡的熱量。
阿斯巴甜在食品加工和藥劑加工中有廣泛應用，并且由于其不會引起血糖的明顯升高，特別適合于糖尿病患者食用。
用途：在工業和化工領域，阿斯巴甜的應用相對較少直接提及，但可能作為某些化學產品的原料或中間體參與反應。
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