買家地域
HOTELEX的忠實買家來自華南、華東、華中地區各活躍的酒店及餐飲渠道，除此以外還有來自亞非、歐洲、北美的采購代表現場參觀洽談。
行業分布
超過81%的觀眾來自酒店及餐飲終端渠道，其中來自商超零售、電子商務及連鎖餐飲的觀眾比例均比上屆有所增加。
展館分布
7號館：健康器械|健康原料|營養保健品
8號館： 家具設計及商業應用|跨境電商貿易
9號館： 酒店及商業空間
11號館：酒店及餐飲設備|食品飲料及酒水|游艇及生活方式
10-16號館：餐飲設備|酒店用品|食品綜合|飲品綜合|酒店及餐飲設備|食品飲料及酒水|游艇及生活方式|冰淇淋與烘焙|咖啡與茶|連鎖加盟|咖啡茶飲美食節
上海博華國際展覽有限公司還將以20萬平米的規模同期舉辦首屆博華深圳聯展（Connexion Shenzhen），打通酒店餐飲、咖啡烘焙、商業空間、定制軟裝、營養健康、生活方式全產業鏈上下游，聯通粵港澳大灣區，輻射區域大市場。
/同期舉辦/
CBE深圳國際烘焙甜點及輕餐展|SFE首屆深圳國際連鎖加盟展|深圳國際船艇及其技術設備展覽會生活方式深圳秀|粵港澳國際農產品食品博覽會(深圳)|HOTELEX 深圳國際茶飲咖啡文化節
高端食品飲料展2024FHC上海環球食品展
面議
產品名：2024FHC上海環球食品展
2024上海環球食品展上海大型食品展
面議
產品名：2024FHC上海環球食品展
2024葡萄酒和烈酒貿易展覽會2024ProWine上海
面議
產品名：2024Prowine上海葡萄酒展
上海葡萄酒與烈酒貿易展上海高端葡萄酒展
面議
產品名：2024Prowine上海葡萄酒展
葡萄酒和烈酒貿易展覽會國際葡萄酒展
面議
產品名：2024Prowine上海葡萄酒展
國際葡萄酒與烈酒貿易展覽會prowine上海酒展
面議
產品名：2024Prowine上海葡萄酒展
國際葡萄酒和烈酒貿易展覽會2024上海進口紅酒展
面議
產品名：2024Prowine上海葡萄酒展
葡萄酒烈酒貿易展2024上海進口紅酒展
面議
產品名：2024Prowine上海葡萄酒展