施肥管理
沙蔥雖然耐瘠薄能力強,但人工馴化栽培沙蔥旺盛生長時期養分需要量大。結合澆水施入一定量的化肥或有機肥,根據幾年實驗,施肥量以每次施尿素10-15克/平米,復合肥10-20克/平米,腐熟的羊糞0.5-1公斤/平米為宜。
沙蔥栽培方法:
1、采用直播法栽培,開溝播或穴播均可,土質以砂性土或壤土為佳。
2、實生苗可用的蒙古韭植株直接分株開溝移栽,也適宜大田栽培。
施肥。沙蔥不宜追施尿素,易導致燒苗和強迫休眠。一般用羊糞+磷酸二氫鉀結合灌水撒施。
灌水。沙蔥灌水非常重要,水肥充足生長快,莖葉鮮嫩,辛辣味減輕,但口感更好。缺水纖維木質化程度高,味重而口感差。每刈割一次后及時灌水。越冬前澆透冬水,使其安全過冬。
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