簡介：阿斯巴甜，學(xué)名為天門冬酰苯丙氨酸甲酯，俗稱甜味素，是一種非碳水化合物類的人造甜味劑。自1981年經(jīng)美國FDA批準(zhǔn)用于干撒食品以來，阿斯巴甜已在全球100余個國家和地區(qū)被批準(zhǔn)使用，廣泛應(yīng)用于食品加工中。

性狀：阿斯巴甜為白色結(jié)晶性粉末，無臭或微有香氣，味甜，甜度約為蔗糖的200倍。它具有高熱穩(wěn)定性，但在高溫或高pH條件下可能會分解失去甜味。阿斯巴甜微溶于水，但在水溶液中易水解。

用法用量：阿斯巴甜的使用量需根據(jù)具體食品的種類和所需甜度來確定。通常，阿斯巴甜在食品中的添加量較少，因?yàn)槠涮鸲冗h(yuǎn)蔗糖。

用途：在工業(yè)領(lǐng)域，阿斯巴甜的應(yīng)用相對較少，但可能會在某些特定的化學(xué)反應(yīng)或產(chǎn)品中作為原料或中間體使用。

用途：目前，阿斯巴甜在紡織行業(yè)的應(yīng)用并不廣泛。然而，由于其特的化學(xué)性質(zhì)，未來可能會有新的應(yīng)用領(lǐng)域出現(xiàn)。

用途：在農(nóng)業(yè)方面，阿斯巴甜的應(yīng)用主要是作為植物生長調(diào)節(jié)劑，以促進(jìn)植物的生長和發(fā)育。然而，需要注意的是，這一應(yīng)用可能仍處于研究或試驗(yàn)階段，并未廣泛商業(yè)化應(yīng)用。

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