低聚果糖是一種天然存在的功能性低聚糖，主要存在于香蕉、黑麥、大蒜、牛蒡、蘆筍根莖、小麥、洋蔥、馬鈴薯、雪蓮果、菊芋、蜂蜜等植物中。
用途：在農業領域，低聚果糖可能作為植物生長調節劑或生物農藥的輔助成分使用。一些研究表明，低聚果糖可以促進作物的生長和發育，提高作物的抗逆性和產量。然而，這方面的研究和應用仍處于探索階段。
低聚果糖是由果糖基生成的蔗果三糖等的混合物，屬于果糖和葡萄糖構成的直鏈雜低聚糖。它是以蔗糖為原料，通過現代生物工程技術中的果糖基轉移酶轉化、精制而成。
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