營養粉生產線的加工流程通常涵蓋原料預處理、混合攪拌、干燥滅菌、粉碎過篩、包裝等環節,不同品類(如蛋白質粉、益生菌粉、嬰兒營養粉等)的工藝會因配方和產品特性略有差異。以下是通用加工流程及關鍵要點
設備:振動篩(孔徑 0.5-2mm)、磁選機(吸附鐵磁性雜質)。
原料范圍:
主原料:谷物類(燕麥、糙米、玉米、小麥等)、豆類(大豆、豌豆)、薯類(紅薯、紫薯)。
功能成分:蛋白質粉(乳清蛋白、大豆蛋白)、膳食纖維(低聚果糖、抗性糊精)、維生素 / 礦物質預混料。
風味物質:甜味劑(赤蘚糖醇、低聚異麥芽糖)、香精(香草、巧克力味)
隨著人們健康意識的不斷提高和飲食結構的不斷改善,膨化代餐粉作為一種營養豐富、口感特的食品,越來越受到消費者的青睞。因此,膨化代餐粉生產線在市場上具有廣闊的發展前景。
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