通過以程，營養粉生產線可實現從原料到成品的標準化生產，同時通過關鍵控制點（CCP）和危害分析與關鍵控制點（HACCP）體系確保產品質量安全。
預混合（若需）
對微量成分（如維生素、微量元素）進行預稀釋，通過預混機與載體（如葡萄糖、麥芽糊精）混合均勻，避免后續混合時出現局部濃度過高。
氣流膨化機
原理：將原料預熱后投入密閉容器，通過瞬間降壓使物料內部水分汽化膨脹，適用于脆性雜糧（如爆米花生產），但顆粒均勻性較差。
后處理設備
冷卻設備
振動流化床冷卻器 / 風冷輸送帶：將膨化后的物料快速冷卻至室溫，防止油脂氧化和水分回潮。
二次粉碎與篩分設備
微粉磨 / 氣流粉碎機：將膨化后的顆粒進一步粉碎至代餐粉所需細度（通常 100-200 目），并通過精密篩網過濾雜質。
膨化效果影響：膨化度（體積膨脹倍數≥2.5 倍）、水溶性膳食纖維含量（膨化后可提升 10%-20%）、糊化度（≥85%）。
二次粉碎與篩分
要求：粉碎后粒度分布均勻，D90（90% 顆粒通過的粒徑）≤150μm，避免粗顆粒影響沖調口感。
產能匹配：小型生產線（500-1000kg/h）可選單螺桿膨化機，大型生產線（≥2000kg/h）雙螺桿膨化機，能耗比單螺桿低 15%-20%。
自動化程度：推薦集成 PLC 控制系統的設備，可實時監控溫度、壓力、轉速等參數，減少人工干預誤差。
環保要求：選擇帶有粉塵收集系統（如布袋除塵器）和余熱回收裝置的設備，降低粉塵排放和能耗（噸產品能耗≤800kW?h）。
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