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用途：低聚異麥芽糖可作為蔗糖的替代物，添加到各種飲料、乳制品、糖果糕餅、冷飲品以及各種果醬、罐頭、香腸等各類食品中。它不僅能改善食品的口感和質地，還能延長食品的保存時間，防止淀粉老化。目前關于低聚異麥芽糖在紡織行業的應用尚未有廣泛報道。紡織行業主要關注纖維材料、染料、助劑等與紡織品生產直接相關的物質，而低聚異麥芽糖作為功能性低聚糖，在紡織行業的應用潛力尚待進一步探索。除了上述領域外，低聚異麥芽糖還可能在其他領域得到應用。例如，在醫藥領域，它可以作為功能性糖類用于特定產品的開發中
所屬分類：食品添加劑/甜味劑
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