在花開后10~60min進行人工授粉。黃花菜受精的適宜溫度為28~32℃,相對濕度為53%~82%。為防止天然雜交“串花”,可用線扎住花蕾。但不宜套袋,以免袋內溫度過高。為了提高坐果率,還可從開花前2天起,每隔7~10d用0.1%的硼砂,或1:300倍液的磷酸二氫鉀,或2%過磷酸鈣,或1%尿素和氯化鉀等水溶液做葉面噴施,直至后一批蒴果坐果后20天為止。黃花菜以主花序分枝及第二分枝的結果率高。從節位看,和第二果節的結果率高。為此,對于至第四個分枝,可以保留1~4果節上的花蕾,主花序分枝可保留和第二果節上的花蕾,其余的花蕾應疏掉,使養分集中于果實和籽粒。
黃精根狀莖繁殖于晚秋或早春3月下旬前后選1~2年生健壯、無病蟲害的植株根莖,選取先端幼嫩部分,截成數段,每段有3~4節,傷口稍加晾干,按行距22~24厘米,株距10~16厘米,深5厘米栽種,覆土后稍加鎮壓并澆水,以后每隔3~5天澆水1次,使土壤保持濕潤。于秋末種植時,應在墑上蓋一些圈肥和草以保暖。
黃精,又名:雞頭黃精、黃雞菜、筆管菜、爪子參、老虎姜、雞爪參。為黃精屬植物,根莖橫走,圓柱狀,結節膨大。葉輪生,無柄。藥用植物,具有補脾,潤肺生津的作用。根狀莖圓柱狀,由于結節膨大,因此"節間"一頭粗、一頭細,在粗的一頭有短分枝(中藥志稱這種根狀莖類型所制成的藥材為雞頭黃精),直徑1~2厘米。莖高50~90厘米,或可達1米以上,有時呈攀援狀。葉輪生,每輪4~6枚,條狀披針形,長8~15厘米,寬(4~)6~16毫米,先端拳卷或彎曲成鉤。
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