L-阿拉伯糖，又稱樹膠醛糖、果膠糖，是一種戊醛糖。在自然界中，L-阿拉伯糖很少以單糖形式存在，通常與其他單糖結合，以雜多糖的形式存在于膠質、半纖維素、果膠酸、細菌多糖及某些糖苷中。
L-阿拉伯糖可與蔗糖配伍使用，也可單作為甜味劑使用，其甜味特性使得它在各種食品中的應用成為可能L-阿拉伯糖可與蔗糖配伍使用，也可單作為甜味劑使用，其甜味特性使得它在各種食品中的應用成為可能。
用途：在農業領域，L-阿拉伯糖的直接應用相對較少。然而，它可以作為某些生物肥料或植物生長調節劑的成分之一。
在食品工業中，L-阿拉伯糖主要用作甜味劑，可用于各類食品（不包括嬰幼兒食品）中，如飲料、糖果、糕點等。
L-阿拉伯糖的直接應用尚未明確。然而，由于其來源于自然界中的植物和微生物，未來可能通過生物合成或轉化技術，在農業生物肥料或植物生長調節劑等方面找到應用潛力。
在飼料工業中，L-阿拉伯糖可能作為飼料添加劑使用，但其具體應用和效果尚需進一步研究驗證。飼料添加劑的用量和用法需根據動物種類、生長階段及飼料配方科學確定。
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