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三氯蔗糖為白色結晶粉末，無臭，味極甜，其甜度、甜感呈現速度、甜味的感受強度、甜味持續時間、后味等都非常接近蔗糖。發酵酒中：使用量為0.65g/kg。 調制乳粉和調制奶油粉中：使用量為1g/kg。 蛋黃醬、沙拉醬中：使用量為1.25g/kg。 蜜餞、糖果中：使用量為1.5g/kg。紡織行業 用途：三氯蔗糖在紡織行業的應用尚未廣泛報道，可能不涉及該領域。 用法用量：因此，關于紡織行業中的三氯蔗糖用法和用量信息尚不可知。
所屬分類：食品添加劑/甜味劑
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