石牌樓的種類很多，大體上刻可以按照其形式、材料、建筑意圖來分類。主要有青石牌樓、漢白玉牌樓、芝麻白石牌樓、五蓮紅石牌樓、芝麻灰石牌樓、漢白玉石牌樓、雪花白石牌樓幾種，這是主要使用的石材，其他花崗巖或者大理石基本很少使用。

石牌樓按建造意圖來分類，可分為四類：一是功德石牌樓，為某人記功記德。二、是貞節(jié)道德石牌樓，多表彰節(jié)婦烈女，在安徽歙縣有許多這類石牌樓。三、是標(biāo)志科舉成就的石牌樓，多為家族石雕牌坊，為光宗耀祖之用。四、是標(biāo)志坊，標(biāo)志地名的牌坊。

徽州牌坊為什么是一道特的風(fēng)景，徽州青石牌坊現(xiàn)存的保存狀況良好、比較具有代表性石質(zhì)牌樓是紀(jì)念明代大學(xué)士許國的牌樓，位于現(xiàn)今款縣縣城內(nèi)，橫跨解放街，有八根石質(zhì)立柱，故又被民間稱為“八腳石坊”，其建筑平面呈“四”字形布置，由兩排四柱沖天式牌樓構(gòu)成，材料為青色凝灰?guī)r(茶園石)。整座牌樓的裝飾中應(yīng)用了幾乎所有的石雕雕刻技法，包括圓雕、透雕、浮雕等，造型細(xì)膩工藝令人過目難忘。該牌樓立柱的前后左右雕刻了共計(jì)十二座石獅，其中雕刻的母獅的爪下還有小石獅，或蹲或立，活靈活現(xiàn)，是明代牌樓發(fā)展的高峰。再如位于款縣城西部的鄭村鎮(zhèn)槐塘村的叢相狀元坊，修造年代則更為久遠(yuǎn)，約建于南宋皇帝趙顯在位的德佑年間，但是在隨后歷朝均對(duì)該牌樓加以修繕，故保存較好，從其上也能夠讀出牌樓建筑不同時(shí)期的發(fā)展風(fēng)貌。其造型古樸洗練，制式為四柱三間三樓，高11米，寬9米。該牌樓使用了卷草紋頭脊，檐頂中央有寶頂，額朽上裝有紅色沙礫巖制成的“圣旨”牌，。明間的龍鳳牌上分別題刻有“承相、狀元、亞卿、學(xué)士”，字體遒勁有力。

現(xiàn)在建造的青石牌樓的樣式和寬度也得到了拓展，開始出現(xiàn)了四柱三間、乃至規(guī)模更大的形式。而水平寬度的增加，從審美需求上也進(jìn)一步促進(jìn)了青石牌樓體量的增長(zhǎng)，高度也被加高，樓數(shù)也增加，逐漸形成了令人敬畏的形制，青石牌樓到了明代已經(jīng)普遍出現(xiàn)三間四柱三樓乃至五樓的形式，現(xiàn)在青石牌坊漸趨穩(wěn)定。總體上講，古代御賜與出資建造的青石牌樓往往裝飾更為精巧，華麗繁復(fù)，而由鄉(xiāng)里出資或民間自籌資金建造的牌樓在造型和裝飾上會(huì)比較簡(jiǎn)單與樸實(shí)。

寺院石牌坊上的線刻浮雕還體現(xiàn)出“以直限曲”的藝術(shù)特征。“以直限曲”就是指多以直線構(gòu)成框架和界限，這些直線本身也是圖案的組成部分，內(nèi)部飾以曲線的動(dòng)態(tài)形象，造成強(qiáng)烈的對(duì)比映襯效果。西崗寺院基座上的攀龍石雕，攀龍被束縛在長(zhǎng)方形的框架之中，中間線刻浮雕石龍動(dòng)態(tài)夸張，身體造型扭曲盤轉(zhuǎn)，仿佛要從被束縛的框架中呼嘯而出。天宮寺石牌坊上的花卉紋樣雕刻在長(zhǎng)方形的石頭之中，石雕內(nèi)部，曲線形的花卉所蘊(yùn)含的動(dòng)態(tài)及蓄勢(shì)待發(fā)的力度與外部青磚輪廓表現(xiàn)出的平和、穩(wěn)固相互襯托呼應(yīng)，使婉轉(zhuǎn)的浮雕圖案顯得多了一些剛健和規(guī)矩，也使石牌坊的建筑構(gòu)件富于活力與激情。

在明清時(shí)期，石牌坊強(qiáng)調(diào)裝飾性與功能的結(jié)合，它不僅在裝飾審美上有其特殊的形式美感，如抱鼓石石獅子、石雕大象、龍的造型體現(xiàn)出的威武、活躍，動(dòng)作矯健敏捷的動(dòng)態(tài)瞬間和熟練的雕刻裝飾手法;又如現(xiàn)在石牌坊雕刻所體現(xiàn)的很強(qiáng)的實(shí)用和使用功能，在村莊、景區(qū)大門口修建的石牌坊就起到引導(dǎo)標(biāo)示作用。