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公司簡介:鐵門關(guān)祥瑞椒業(yè)有限公司 現(xiàn)主營辣椒大量收售,辣椒代辦,辣椒食品初加工等。公司簡介:鐵門關(guān)祥瑞椒業(yè)有限公司 現(xiàn)主營辣椒大量收售,辣椒代辦,辣椒食品初加工等。
辣椒烘干方法:多個品種椒、燈籠椒、線椒等高溫70度,一般烘干時間椒、線椒:16小時,燈籠椒時間25-30小時干椒是籽在里面搖有響動,且把拉開后還有芯這樣算烘干。
辣椒屬于熱敏性物料,對溫度很敏感,辣椒的水分受表面蠟質(zhì)層保護,水分蒸發(fā)慢。為辣椒固有的辣素、色澤和形狀,潔能新時代系列辣椒烘干機的溫度分布按辣椒烘干工藝要求,采用內(nèi)置式目字形管網(wǎng)多層送風(fēng)技術(shù),將熱風(fēng)管網(wǎng)布置于被干燥辣椒下方,由三或四組風(fēng)管將熱風(fēng)爐輸出的熱風(fēng)按烘干工藝要求分層均勻送至烘室內(nèi)各層物料的下方,垂直穿透各層物料,同一平面熱風(fēng)溫度差不超過5℃,每層設(shè)置鉑金測溫探頭,自動巡檢,并在各送風(fēng)管道上設(shè)置有可以自由調(diào)節(jié)的閥門,通過閥門的調(diào)節(jié)可以調(diào)整相應(yīng)區(qū)間的風(fēng)量、風(fēng)速以及溫度達到分層控溫,滿足辣椒干燥工藝要求。按辣椒烘干的干燥曲線,烘室內(nèi)從上至下,從上到下做段落運動,依次經(jīng)過預(yù)熱干燥、勻速干燥、減速干燥階段,達到適干要求。因高溫度小于等于其熱敏點,所以較好地保全了顏色;因采用內(nèi)置式分層送風(fēng)技術(shù),所以較好的保全了固有辣素;因嚴格按辣椒工藝曲線設(shè)計,所以干燥充分,杜絕回潮發(fā)霉現(xiàn)象,保全了辣椒固有的品質(zhì)。
干燥作業(yè)是一個高能耗作業(yè),潔能干燥新時代為大限度降低能耗成本,將排出的濕熱空氣一部分適當(dāng)排出,一部分分別送到兩個烘床(或附機)內(nèi)再次利用,并采用自動溫度控制裝置來控制熱風(fēng)爐的燃燒狀況,因而大大提高了整機熱能的利用效率。
針對加工辣椒出現(xiàn)的這種情況,于是人們慢慢的研究出來了辣椒去把機。這樣的機械可以地提高生產(chǎn)的效率,而且操作起來非常簡單,只要把辣椒放到運轉(zhuǎn)著的辣椒去把機中,出來以后,會把辣椒把去的干干凈凈。
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