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西漢劉安著《淮南子.萬畢書》載有麻鹽肥豚(tun)法說“取麻子三升,搗千余杵(chu),煮為羹,以鹽一升,著中,和以糠三斛(hu),飼豚,則肥也。”東漢人畜通用中藥專著《神農本草經》載有“桐葉飼豬,肥大三倍,且易養。”明代李時珍著《本草綱目》記載“烏藥,豬、犬百病,并可磨服”等等都說明中藥添加劑的源遠流長,且效果確切可靠明顯。 那么,中草藥添加劑的作用和特點又是什么呢?現代研究發現,中草藥添加劑的作用主要表現在防病保健、提高動物生產性能、改善動物產品質量和改善飼料品質等方面。
中藥飼料添加劑的優勢
1.無抗藥性和有害殘留,毒副作用小 長期臨床用藥實踐發現,中藥本身對人畜使用安全,幾乎副作用。中藥飼料添加劑內發揮藥效的諸多成分往往是各種常見的生物活性物質,如多糖類、各種苷類、生物堿類、黃酮類化合物、苦味物質等,也是主要的、抗菌藥物,通過調整與刺激動物機體的抗病因子,提高動物機體力,不對動物體產生負面影響。中藥少毒和的原因是原材料取自動物、植物、微生物、礦物,這些物質本身和動物機體就有很多相似的活性結構,人們在使用過程中,又通過長期的篩選盡量保持了藥物的天然本質,這些藥物的毒性在特殊炮制工藝過程中都已經消除或減少。
2.中獸藥添加劑作用的廣泛性和多樣性 在中藥的生產實踐當中,很少單使用一味中藥,很多藥方都由兩種及以上的藥材配伍而成。不僅僅使該中藥具有兩者或多者的復合功能,而且多味藥組合可以相得益彰,大大提升藥效的發揮,具有作用效果的廣泛性和多樣性。
我國中草藥飼料添加劑的發展歷程 我國勞動人民在畜牧生產中將中草藥作為飼料添加成分有著悠久的歷史。早在公元世紀,《淮南子萬畢術》中就記載有“麻鹽肥豚豕法”,其中的麻子和鹽就是混飼,也可以說是飼料添加劑。 20世紀初,隨著科學技術和飼料工業的發展,歐美一些發達國家出現了飼料添加劑及其工業,促進了養殖與飼料工業的發展,并成為一個新興的行業。而我國飼料工業1975年起步,80年代處于發展階段,進入90年代已發展成為國民經濟的支柱產業,短短十幾年使我國一躍成為世界第二大飼料工業國,飼料消耗量已超過美國,畜產品躍居世界。 在現代畜牧業高度集約化的飼養中,有些化藥、抗生素及激素等的持續應用有導致癌變、突變、畸變率增高的可能及在畜產品中的有害殘留,影響或惡化畜產品質量,進而危害人體健康。迄今已研究出二百余種中草藥作為飼料添加劑,從單味到復方,從催肥增重,增產到改進畜禽產品質量,從防治普通病到防治傳染病寄生蟲病,方方面面均有報道,其研究方法及水平也在不斷提高,逐步深入。
中草藥主要為天然產物,與化藥相對而言,中草藥作為混飼劑或飼料添加劑具有經驗優勢、辨證優勢和無害優勢。 經驗優勢,是指中草藥在畜牧獸醫上的應用歷史悠久,經驗豐富,其中蘊藏著許多潛在的科學信息,抓住這些信息,加以發掘和研究,往往會在畜牧獸醫工作實踐中取得奇果。 辨證優勢,是指辨證論治的優勢,即根據疫病的證來進行防治用藥的方法,主要體現在扶正固本和協調整體兩方面。 無害優勢,是指中草藥毒副作用小,不易在食用畜產品中形成有害殘留等,這一優勢。與中草藥的雙向調節、合理配方等有關。當然,中草藥也有短處,如理論比較抽象、特異性差、用量較大、藥效比較緩慢等。組方時應盡量發揮其優勢,克服和改進其不足。
中草藥的組分復雜,每種中草藥中一般有幾種、幾十種甚至上百種成分。中草藥不但含有大量的生物堿、揮發油、苷類、有機酸、鞣質、多糖及多種活性物質和一些未知的促生長活性物質,還含有一定量的蛋白質、氨基酸、糖類、礦物質、維生素、油脂、植物色素等營養物質。這些物質的存在對于促進動物生長發育、等方面有著重要作用。
中草藥應用歷史悠久,所含有的成分都是天然的有機物,是經過人類和動物的長期實踐篩選保留了對人類和動物體有益無害和易被吸收利用的天然性外源精華物質。即使是用于預防治病的有毒中草藥,經過炮制和科學配伍,其毒性已經減弱或消除,對人類健康和生態環境危害很小。