產品名稱 |
玉米酒糟,玉米檸檬酸渣,DDGS,玉米酒精糟 |
面向地區 |
全國 |
品牌 |
其它 |
保質期 |
12個月 |
產品包裝 |
50kg/包 |
適合動物 |
禽獸 |
1,玉米DDGS 飼料，是的商品名，它含有可溶固形物的干酒糟，是工業化乙醇工廠或釀酒廠用玉米籽生產出乙醇后，將剩余的發酵殘留物通過低溫干燥形成的玉米干酒糟。玉米酒糟中包含的營養成分有蛋白質、脂肪和纖維等，其中蛋白質含量在26%以上，是國內外飼料工業廣泛應用的一種新型蛋白飼料原料，在畜禽及水產配合飼料中通常用來替代豆粕、魚粉等蛋白飼料，而且可以直接飼喂反芻動物。
2、往豬料添加的作用
玉米酒糟與玉米一樣，其氨基酸不平衡，且利用率略低于玉米。由于玉米酒糟是一種副產品，它的養分含量受玉米本身的品質和加工工藝的影響而變異很大，玉米酒糟的顏色變化從暗褐色到金黃色氣味則從糊焦味或者煙熏味到甜香味。
玉米酒糟的顏色和氣味與其營養成分密切相關，深顏色的玉米酒糟營養價值要低于淺顏色的玉米酒糟，并且發現深顏色的玉米酒糟通常伴有糊焦味或者煙熏味，會影響飼料的適口性,這可能是由于在干燥過程中過度加熱引起的。另外,玉米酒糟顏色越淺,賴氨酸含量越高，ADF和ADIN濃度越低,其營養價值越大。
玉米酒糟對豬造成危害的主要是霉菌毒素中的玉米赤霉烯酮和嘔吐毒素。日糧中兩種霉菌毒素的大允許量不超過1mg/kg,過多攝入大量霉菌毒素可引起中毒等現象，特別是對于農村信息網版權所有母豬。發酵過程并不能對霉菌毒素產生破壞作用，反而使其和賴氨酸等養分一樣,濃度提高2倍。所以,原料玉米中霉菌毒素的含量,直接影響玉米酒糟飼喂動物的生產效果。
3、玉米酒糟是玉米發酵出產酒精的副產品,其蛋白質及纖維含量較高,且價格低廉,玉米酒糟在畜牧出產中得到了更為廣泛的應用和更為深化的研討。玉米酒糟的出產辦法首要分為干法加工和濕法加工2種工藝,濕法玉米利用率高,有條件的廠家多使用濕法加工。玉米酒糟在出產進程中除碳水化合物削減外,其它成分含量較高,且因發酵進程而融入的酵母營養成分及活性分子,蛋白質質量進步。
玉米酒糟營養價值顯著色彩較深的。現在，市場上好的玉米酒糟為金黃色，嘗之微甜，發酵的香味。暗褐色的有而玉米酒糟一般伴有糊焦味或許煙熏味。可能是因為加熱過度引起的，這降低了賴氨酸的利用率。
