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獸藥是指用于預防、治療、診斷動物疾病或者有目的地調節動物生理機能的物質(含藥物飼料添加劑)。
獸藥主要包括:血清制品、、診斷制品、微生態制品、中藥材、中成藥、化學藥品、抗生素、生化藥品、放射性藥品及外用殺蟲劑、消毒劑等。
中草藥飼料添加劑的特點
(1)來源天然性
中藥來源于動物、植物、礦物及其產品,本身就是地球和生物機體的組成部分,保持了各種成分結構的自然狀態和生物活性,同時又經過長期實踐檢驗對人和動物有益無害,并且在應用之前經過科學炮制去除有害部分,保持純凈的天然性。這一特點也為中藥飼料添加劑的來源廣泛性、經濟簡便性和安全可靠性奠定了基礎。
(2)功能多樣性
中藥均具有營養和藥物的雙重作用。現代研究表明,中藥含有多種成分,包括多糖、生物堿、苷類等,少則數種、數十種,多則上百種,按現代“構效關系”理論,其多能性就顯而易見了。中藥除含有機體所需的營養成分之外,作為飼料添加劑應用時,是按照中國傳統醫藥理論進行合理組合,使物質作用相協同,并使之產生的協調作用和對機體有利因子的整體調動作用,終達到提高動物生產的效果。這是化學合成物所不可比擬的。
(3)安全可靠性
長期以來,化學藥品、抗生素和激素的毒副作用和耐藥性使醫學傷透了腦筋,尤其是容易引起動物產品藥物殘留,這已成為一個全社會關注的問題。中藥的毒副作用小,無耐藥性,不會在肉、蛋、奶等畜產品中產生有害殘留,是中藥添加劑的一個特優勢,這一優勢,順應了時代潮流,滿足了人們回歸自然、追求綠色食品的愿望。
(4)經濟環保性
抗生素及化學合成類藥物添加劑的生產工藝特別復雜,有些生產成本很高,并可能帶來“三廢”污染。中藥源于大自然,除少數人工種植外,大多數為,來源廣泛,成本低廉。中藥飼料添加劑的制備工藝相對簡單,生產不污染環境,而且產品本身就是天然有機物,各種化學結構和生物活性穩定,儲運方便,不易變質。
中草藥飼料添加劑具有和抗生素類添加劑相似的功能和作用,且經濟環保、低毒安全,無殘留物,符合健康養殖的基本要求。我國的生態脆弱區主要分布在高原、山地和丘陵等地帶,具有一定的封閉性,受現在農業和工業的污染較小??λ固氐壬鷳B脆弱區的畜禽養殖應利用中草藥添加劑代替抗生素類添加劑,并結合當地或較低污染的環境狀態,發展特色畜禽養殖。
中草藥飼料添加劑對畜禽防治疾病的作用,主要是根據祖國醫學扶正祛邪的原理,采取健脾開胃,補氣養血,增強機體功能,,達到預防、調理、治愈。若病已發生,則清熱,清熱燥濕,扶正固本、提高抵抗力,達到治愈疾病的目的。
目前常用的藥物主要有:黃芪、黃芩、大黃、黃連、黃柏、金銀花、連翹、金蕎麥、板蘭根、大青葉、蒲公英、藿香、柴胡、白頭翁、穿心蓮、苦參、蒼術、山豆根、貝母、紫菀、知母、甘草、石膏、杜仲、常山、馬齒莧等。
如黃芪多糖,黃芪多糖具有提高營養物質的利用,促進動物生長的功能,黃芪多糖內含氨基酸,維生素,微量元素等多種營養物質;有含未知生長因子(UGF)。作為飼料添加劑可顯著提高畜禽的生長速度,提升機體抵抗力,提高肉蛋奶品質及產量。
中草藥主要為天然產物,與化藥相對而言,中草藥作為混飼劑或飼料添加劑具有經驗優勢、辨證優勢和無害優勢。
經驗優勢,是指中草藥在畜牧獸醫上的應用歷史悠久,經驗豐富,其中蘊藏著許多潛在的科學信息,抓住這些信息,加以發掘和研究,往往會在畜牧獸醫工作實踐中取得奇果。
辨證優勢,是指辨證論治的優勢,即根據疫病的證來進行防治用藥的方法,主要體現在扶正固本和協調整體兩方面。
無害優勢,是指中草藥毒副作用小,不易在食用畜產品中形成有害殘留等,這一優勢。與中草藥的雙向調節、合理配方等有關。當然,中草藥也有短處,如理論比較抽象、特異性差、用量較大、藥效比較緩慢等。組方時應盡量發揮其優勢,克服和改進其不足。