關鍵詞 |
瓊脂粉生產廠家,瓊脂粉,供應瓊脂粉,瓊脂粉 |
面向地區 |
全國 |
原產地 |
河北 |
主要營養成分 |
瓊脂粉 |
型號 |
食品級 |
保質期 |
24 |
有效物質含量 |
99 |
瓊脂粉簡介：
產品名稱：瓊脂粉
中文同義詞：瓊脂粉
CAS號:9002-18-0
原料級別：食品級
質量標準 標準
性狀：白色粉狀
規格：粘度800CS
瓊脂粉有特殊的凝膠性質，已被廣泛使用于食品、化工、紡織、、生物科研等領域。
瓊脂粉在食品工業中具有增量劑、增稠劑、乳化劑、膠凝劑、穩定劑、賦形劑、助懸劑、水分保持劑的功效，瓊脂粉可用于生產：水晶軟糖、定型軟糖、水產品、肉類罐頭、果汁飲料、果肉飲料、米酒飲料、乳品飲料、、乳品蛋糕、果凍、布丁等等。
用途 作乳化穩定劑和增稠劑，瓊脂具有很強的膠凝能力，與糊精或蔗糖共用時其膠凝強度升高。我國規定可用于各類食品，按生產需要適量使用。
用途 增稠劑；穩定劑；乳化劑；膠凝劑。常用于糖果、羊羹、西點、餡餅、冰淇淋、酸奶、清涼飲料、乳制品等。在啤酒生產中，可作為銅的固化劑，與其中的蛋白質和單寧凝聚后沉淀除去。
用途 瓊指可用作食品增稠劑、蠶絲上漿劑、緩瀉劑，以及藥品的膠粘劑、增稠劑和膠囊，還可作為細菌培養基、固定化酶載體、細菌的包理材料和電泳的介質。還可用于病毒，亞細胞粒子和大分子的過濾分離，以及血清抗原或抗體的觀察。ADI（每日允許攝入量）不需要特殊規定。
用途 用作細菌培養基的制備，也用作有色物質懸浮液穩定劑
用途 瓊脂因為有特殊的膠凝性質，尤其有顯著的穩固性、滯度和滯后性，并且易吸收水分，有特殊的穩定效應；已經廣泛使用于食用、醫藥、化工、紡織、等領域。在食品工業中具有增量劑、增稠劑、乳化劑、膠凝劑、穩定劑、賦形劑、助懸劑、水分保持劑的功效，可用于生產：水晶軟糖、定型軟糖、水產品、肉類罐頭、果汁飲料、果肉飲料、米酒飲料、乳品飲料、、乳品蛋糕
