關鍵詞 |
核桃肽廠家,核桃肽生產廠家,核桃肽,食品級核桃肽廠家 |
面向地區 |
原產地 |
山東 |
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主要營養成分 |
核桃肽 |
型號 |
25kg*1 |
保質期 |
24 |
有效物質含量 |
99 |
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一、簡介
核桃果在國外，人稱“大力士食品”、“營養豐富的堅果”、“益智果”；在國內享有“萬歲子”、“果”、“養生之寶”的美稱。其的健腦效果和豐富的營養價值，已經為越來越多的人所推崇。
2.性狀
核桃肽，是人們將核桃去除油脂后，以核桃粕為原料，利用生物酶解技術，從核桃蛋白中提取而成，它富含人體必需的18種氨基酸，是一種新型營養物質，同時有著核桃并不具備的營養功效。
3.用途
氨基酸或蛋白質的吸收，可主動被人體消化利用、吸收率高，市場前景廣闊。
核桃肽作為小分子蛋白肽，與氨基酸相比具有以下優點：一是較氨基酸吸收快速；二是以完整的形式被機體吸收；三是主動吸收（氨基酸屬被動吸收）；四是低耗，與氨基酸比較，肽吸收具有低耗或不需消耗能量的特點，肽通過十二指腸吸收后，直接進入血液循環，將自身能量營養輸送到人體各個部位；五是肽吸收較氨基酸，具有不飽和的特點。
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