涼皮增筋劑廠家 涼皮增筋劑生產(chǎn)廠家 涼皮增筋劑價(jià)格 食品級(jí)涼皮增筋劑 涼皮增筋劑用途

涼皮增筋劑可用于機(jī)制(汽蒸、自熟)涼皮、手工涼皮、米皮、年糕、河粉、釀皮、搟面皮、機(jī)制面皮、方便面、拉面、冷面、彈面、炒面條、蒸面、燴面、水晶面、蔬菜面、速凍水餃、速凍餛飩、素米腸、素面腸、面筋腸、香鹵蛋等各種方便米面制品(食品分類(lèi)號(hào):06.07)、冷凍米面制品(食品分類(lèi)號(hào):06.08)、熱凝固蛋制品(食品分類(lèi)號(hào):10.03.02)。

涼皮增筋劑功能作用:涼皮增筋劑制作的機(jī)制涼皮、手工涼皮、米皮、年糕、釀皮、搟面皮、機(jī)制面皮、冷面、炒面、蒸面、水晶面、素米腸、素面腸、面筋腸、方便面、速凍水餃、速凍餛飩等各種方便米面制品、冷凍米面制品筋道、涼皮不干硬、不收縮。

涼皮增筋劑用量:0.3-0.5%(本品1000克可制作面粉400-600斤)。 涼皮增筋劑用法:

1.(以制作涼皮為例)先將本品用溫水(25℃-30℃)溶解,然后攪拌加入釀制(或調(diào)制)好的涼皮糊中,攪拌均勻后靜置30分鐘即可制作涼皮。