產品別名 |
柚苷酶,脫苦酶 |
面向地區 |
全國 |
另一種是β-葡萄糖Chemicalbook苷酶，可將柚配質-7-葡萄糖水解成柚配質和葡萄糖。生物活性Naringinase是一種水解酶復合物，具有
果肉和果皮等的脫苦。用量為0.01%～0.05%。果汁的脫苦時間為1～4h(pH3.5～5.0，溫度生產方法一般由黑曲霉(AspergiChemicalbookllusniger)在檸壤培養基上繁殖后，
中文名稱:柚苷酶
CAS No:9068-31-9
EINECS號：232-962-4
分子式:NULL
用途:酶制劑。主要用于柚子和苦昧橘子的果汁中文名稱:柚苷酶
CAS No:9068-31-9
EINECS號：232-962-4
分子式:NULL
用途:酶制劑。主要用于柚子和苦昧橘子的果汁、果肉和果皮等的脫苦。用量為0.01%～0.05%。果汁的脫苦時間為1～4h(pH3.5～5.0，溫度;
安全說明:WGK Germany 3、果肉和果皮等的脫苦。用量為0.01%～0.05%。果汁的脫苦時間為1～4h(pH3.5～5.0，溫度;
安全說明:WGK Germany 3
