關鍵詞 |
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面向地區 |
全國 |
原產地 |
河北 |
主要營養成分 |
植脂末 |
型號 |
食品級 |
保質期 |
24 |
有效物質含量 |
99 |
植脂末原料生產商食用植脂末什么價格
簡介：
植脂末、奶精
產品介紹：
采用精制植物油和進口乳原料，完全保持天然原味，香味自然，口感濃郁，能很好的提升產品奶味和口感，適合奶茶、面包等產品；此款產品重量經人性化設計，更適合于飲品店鋪使用。
植脂末能改善食品的內部組織，增香增脂，使口感細膩，潤滑厚實，故又是咖啡制品的好伴侶，可用于速溶麥片、蛋糕、餅干等，使蛋糕組織細膩，提高彈性;餅干可提高起酥性，不易走油。
植脂末速溶性好，透過香精調味風味近似“牛奶”，在食品加工中可以代替奶粉或減少用奶量，從而在保持產品品質穩定的前提下，可降低生產成本。
產品特點：
1、粉體呈現均勻的乳白色或乳黃色，不添加人工香精及色素；
2、沖泡后乳液無漂浮分層，具有天然乳香味；
3、口感醇和爽滑，回味持久。
性能特點
1.脂肪含量可隨意調整，范圍在5%-82%之間，油脂品種也可根據需要隨意選擇。
2.功能性質（水溶性、乳化性、發泡性）優良，可以滿足不同食品領域的加工需要。
3.風味多樣，產品可進行調香、調色、調味處理或強化維生素微量元素。
4.微膠囊化產品更易儲存，不易氧化，穩定性好，風味不易散失。
5.可替代昂貴的牛奶脂肪、可可脂肪或部分乳蛋白。
應用范圍
飲料：咖啡飲料、含乳飲料、速溶奶粉、冰淇淋等。
食品：即溶麥片、快餐面湯料、方便食品、面包、餅干、調味醬、巧克力、米粉奶油等。
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