關鍵詞 |
塔格糖廠家,塔格糖生產廠家,食品級塔格糖,飼料級塔格糖 |
面向地區 |
全國 |
品牌 |
塔格糖廠家 |
用途 |
食品級飼料級工業級 |
PH值 |
4.5-6.0 |
CAS |
87-99-0 |
有效物質含量 |
99.8 |
英文名 |
Aspartame |
外觀 |
白色結晶性粉末 |
性質 |
白色結晶性粉末 |
名稱 |
塔格糖 |
供貨方式 |
現貨 |
別名/化學名 |
塔格糖生產廠家 |
塔格糖廠家 塔格糖生產廠家 食品級塔格糖 飼料級塔格糖 塔格糖價格
一、簡介
中文名稱：D-(-)-塔格糖
別 名：D-來蘇-己酮糖
CAS號：有
分子式：C6H12O6
分子量：180.16
二、性狀
一種六碳酮糖，是果糖的差向異構體。分子式C6H12O6，相對分子質量180.16。有左旋體和右旋體兩種形式，一般所用為左旋體D-塔格糖[10] 。白色無臭結晶性粉末，味甜，甜度為等量蔗糖的92%，而所產生的熱量僅為蔗糖的1∕3（1.5kcal∕g),熔點132~135℃，其1%水溶液[α]D20一6±1°(c=5,H2O);溶于水，水中溶解度為58.3%（20℃），62%（30℃），幾乎不溶于乙醇和甲醇。對熱相對穩定，玻璃化溫度15℃，易結晶，吸濕性低，保濕性強。耐酸性強，在pH2~7范圍內穩定。易發生焦糖化反應和美拉德褐變反應。天然的塔格糖主要存在于酸乳、奶粉等乳制品中
三、用途
天然的塔格糖主要存在于酸乳、奶粉等乳制品中。
用途：低熱量甜味劑；阻濕劑；組織改進劑；穩定劑。
在糖果中的應用
塔格糖可作為甜味劑應用于巧克力中，而且工藝無需太大改變，巧克力的粘性及吸熱特性和添加蔗糖時相似。新西蘭Mada運動營養食品公司開發出含有塔格糖的牛奶、黑巧克力和白巧克力等風味的巧克力產品，隨后又開發出涂有巧克力的干果、干果巴、復活節彩蛋等各種含有塔格糖的新穎
| 主營行業：食品添加劑 |
| 公司主營：維生素c,異抗壞血酸鈉,雙乙酸鈉,丙酸鈣 |
| 主營地區：河北邯鄲市 |
| 企業類型：有限責任公司 |
| 注冊資金：人民幣1000萬 |
| 公司成立時間：2018-09-18 |
| 經營模式：生產型 |
| 經營期限：2018-09-18 至 2038-09-17 |
| 經營范圍：生物技術領域內的技術開發、技術咨詢;食品添加劑、預包裝食品、化妝品的銷售**(依法須經批準的項目,經相關部門批準后方可開展經營活動) |
| 公司郵編：056000 |
