關鍵詞 |
鳥苷酸二鈉報價,食品級鳥苷酸二鈉,鳥苷酸二鈉價格,鳥苷酸二鈉生產廠家 |
面向地區 |
全國 |
原產地 |
河北 |
主要營養成分 |
鳥苷酸二鈉 |
型號 |
25kg*1 |
保質期 |
24 |
有效物質含量 |
99 |
鳥苷酸二鈉生產廠家 鳥苷酸二鈉價格 食品級鳥苷酸二鈉廠家
產品簡介
無色至白色結晶，或白色結晶性粉末，含約7分子結晶水。味鮮，鮮味閾值為0.0125g/100mL，鮮味強度為肌苷酸鈉的2.3倍。與谷氨酸鈉并用有很強的協同作用。不吸濕，溶于水，水溶液穩定。在酸性溶液中，高溫時易分解，可被磷酸酶分解破壞，稍溶于乙醇，幾乎不溶于乙醚。
使用 ；增味劑。
⒈使用注意事項：
⑴該品與谷氨酸鈉或5′-肌苷酸二鈉并用，有顯著的協同作用，鮮味大增。
⑵該品可被磷酸酶分解失去呈味力，故不宜用于生鮮食品中。這可通過將食品加熱到85℃左右鈍化酶后使用。
⒉使用范圍及使用量
⑴中國《食品添加劑使用衛生標準》（GB2760-1996）規定：可在各類食品中按生產需要適量使用。
⑵實際使用參考
①該品通常很少單使用，而多與谷氨酸鈉（味精）等并用。混合使用時，其用量約為味精總量的1
%~5%，醬油、食醋、肉、魚制品、速溶湯粉、速煮面條及罐頭食品等均可添加，其用量約為0.01~0.1lg/kg。也可與賴氨酸鹽等混合后，添加于蒸煮米飯、速煮面條、快餐中，用量約0.5g/kg。關于該品與谷氨酸鈉等的配合使用，詳見谷氨酸鈉。
②該品尚可與肌苷酸鈉以1:1配合，廣泛應用于各類食品。
| 主營行業：營養強化劑 |
| 公司主營：營養強化劑 抗氧化劑,增稠劑 防腐劑,維生素c,l-精氨酸 |
| 主營地區：食品廠 啤酒廠飲料廠 |
| 企業類型：有限責任公司(自然人獨資) |
| 注冊資金：人民幣3000000萬 |
| 公司成立時間：2018-11-12 |
| 經營模式：服務型 |
| 最近年檢時間：2018年 |
| 登記機關：叢臺區工商局 |
| 經營范圍：生物技術領域內的技術開發、技術咨詢；食品添加劑、飼料添加劑、化妝品的銷售**（依法須經批準的項目，經相關部門批準后方可開展經營活動） |
| 公司郵編：056000 |
全國鳥苷酸二鈉生產廠家熱銷信息
