產(chǎn)品別名 |
葡萄糖氧化酶,氧化酶 |
面向地區(qū) |
全國 |
也可直接用于改善面包、面條及饅頭的加工品質(zhì)。
??改善面團的操作性能;
??提高面團的穩(wěn)定性;
??提高入爐急脹性，綜合提高面包品質(zhì);
終由烘焙或蒸制試驗來確定。建議試驗從小添加量開始測試。
??注意事項
??產(chǎn)品在與面粉或淀粉混合時，先做1：10
食品級葡萄糖氧化酶
葡萄糖氧化酶是以真菌菌種經(jīng)液體深層發(fā)酵純化提取制得而成，用于面粉、烘焙工業(yè)，該產(chǎn)品催食品級葡萄糖氧化酶
葡萄糖氧化酶是以真菌菌種經(jīng)液體深層發(fā)酵純化提取制得而成，用于面粉、烘焙工業(yè)，該產(chǎn)品催食品級葡萄糖氧化酶
葡萄糖氧化酶是以真菌菌種經(jīng)液體深層發(fā)酵純化提取制得而成，用于面粉、烘焙工業(yè)，該產(chǎn)品催
南通添香生物工程有限公司 5年
———— 認證資質(zhì) ————
