關鍵詞 |
磷脂酰膽堿廠家,食品級磷脂酰膽堿,磷脂酰膽堿標準,磷脂酰膽堿用途 |
面向地區 |
全國 |
原產地 |
河北 |
主要營養成分 |
磷脂酰膽堿 |
型號 |
25kg*1 |
保質期 |
36 |
有效物質含量 |
99 |
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磷脂酰膽堿簡介
磷脂酰膽堿（1,2-diacyl-sn-glycero-3-phosphocholine）是一種兩性分子，由親水的頭部和疏水的尾部組成，是磷脂的一種，在頭部插有一個膽堿基團。磷脂酰膽堿是生物膜的重要組成部分，從各種各樣的源頭都可以很容易地提取，例如蛋黃和大豆，而提取時通常使用的試劑是己烷。磷脂酰膽堿還是動物和植物組織內棕色脂肪的重要組成成分。二棕櫚酰磷脂酰膽堿是肺泡表面活性物質的主要成分，常常被用到L/S比（卵磷脂/鞘磷脂比例）的測量中，用來衡量胚胎肺部發育的成熟程度。雖然所有的動植物細胞中都含有磷脂酰膽堿，大多數細菌細胞是不含磷脂酰膽堿的，比如大腸桿菌。 [1] 純化的磷脂酰膽堿常被用作一些經濟商業方面的用途。
磷脂酰膽堿是細胞膜和肺部表面活性物質的重要成分，在磷脂雙分子層的外葉上更為常見。磷脂酰膽堿轉移酶是將磷脂酰膽堿在膜與膜之間運輸的載體。
磷脂酰膽堿由一個膽堿的“頭部”和甘油酸磷脂組成，甘油酸磷脂的尾部可以是各種各樣的脂肪酸。通常，一條尾部是飽和的脂肪酸（可以是棕櫚酸，也叫十六烷酸；或者十七烷酸，早由Gobley在蛋黃中發現），另外一條是不飽和脂肪酸（例如油酸，早由Gobley發現）。但是也有一些是兩條都是飽和脂肪酸的。例如，動物肺部的磷脂酰膽堿，有較高部分比例的二棕櫚酰磷脂酰膽堿。
