關鍵詞 |
食品級,葉綠素銅鈉鹽,著色劑 |
面向地區 |
品牌 |
其它 |
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主要用途 |
著色劑 |
外觀 |
其它 |
型號 |
食品級 |
來源 |
天然著色劑 |
顏色 |
葉綠素銅鈉鹽 |
主要著色成分 |
葉綠素銅鈉鹽 |
面向地區：山東菏澤
產品用途：食品級著色劑
別 名:葉綠素銅鈉鹽
來 源：葉綠素銅鈉鹽是將提取的葉綠素，經過皂化、銅化等反應，并經過精制而成。葉綠素存在于一切綠色植物中，現在多以植物（如菠菜等）或干燥的蠶沙為原料提取出葉綠素，再經科學方法加工提純得到葉綠素衍生物―葉綠素銅鈉鹽。
成 分：主要成分為為葉綠素銅鈉（二鈉）、葉綠素銅鈉（三鈉）
性狀:具有特殊氣味的墨綠色粉末。易溶于水和乙醇溶液，水溶液為透明的翠綠，隨濃度增高而加深，耐光、耐熱，穩定性較好
可運用地食品著色、飲料、化妝品中。
使用方法：用純凈水稀釋到所需濃度即可使用。
特點：具有綠色植物的色調，著色力強，對光、熱穩定性稍差，但在固體食品中穩定性較好，在PH＜6的溶液中有沉淀產生，本產品比較適用于中性或堿性（PH值7～12）食品中。
青豌豆罐頭、果蔬汁、果肉飲料、果汁（味）飲料、碳酸飲料、配制酒、冰淇淋、冰棍、果凍、糕點上彩裝、餅干、糖果。葉綠素銅鈉鹽已列入到GB2760-1996《食品添加劑使用衛生標準》中。
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