關鍵詞 |
羥丙基二淀粉磷酸酯 |
面向地區 |
全國 |
原產地 |
其它 |
型號 |
25kg*1 |
保質期 |
24 |
有效物質含量 |
99 |
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產品名稱：羥丙基二淀粉磷酸酯
類型：DM007
規范： 國標
提取來源：木薯
級別： 食品級
含量： 99
外觀： 白色粉狀
成份： 羥丙基二淀粉磷酸酯
理化特點：白色粉末，無臭，無味，易溶于水，不溶于有機溶劑
類別： 天然食物
行業： 食物
領域： 增稠劑
下延產品：蛋黃醬 冷飲制品 酸奶 罐頭
運用： 改進食物物理性狀，并能使食物有光滑適口的感覺
用法用量：FAO/WHO規定：可自使用或與其他增稠劑合用。用于蛋黃醬，5 FAO/WHO；罐裝胡蘿卜（產品含有奶油或其他油脂）、發酵后經加熱處理的調味酸奶及其制品，10 g/kg；冷飲制品，30 g/kg；罐裝沙丁魚和沙丁魚類產品，20 g/kg；罐裝鮐魚和竹莢魚，60 g/kg（僅用于填料）；速凍魚條和魚塊（僅指用面包粉和面包拖料包裹），以GMP為限。
