關鍵詞 |
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面向地區 |
全國 |
保質期 |
24 |
有效物質含量 |
99 |
微生物：未輻照條件下總菌落數≤1000cfu/g
霉菌酵母菌：未輻照條件下霉菌酵母菌數≤100cfu/g
大腸桿菌：未檢出
沙門氏菌：未檢出
葡萄球菌：未檢出
存儲條件：密封后常溫通風干燥避光處保存
包裝：25公斤/桶
主要規格：原花青素 95%，多酚70%，80%
檢測方法：UV
提取方法：乙醇提取
外觀顏色：淺紅棕色精細粉末
目數：***過80目
水分：≤5% （5g / 105℃ / 2hrs）
灰分：≤5% （2g / 525℃ / 3hrs）
溶解性：***溶解于35℃水，無雜質無沉淀，溶液澄清透亮
重金屬：總重金屬≤10ppm，砷≤1ppm，鉛≤3ppm，汞≤0.1ppm，鎘≤1ppm
農殘：未檢出
【PH值顯色】葡萄皮色素隨PH值不同顯示不同顏色:在強酸性溶劑中,色素呈現紫紅色,堿性溶液中呈現藍色,因此適合做酸性食物的添加劑。
