關鍵詞 |
紅藻膠廠家,紅藻膠生產廠家,紅藻膠價格,食品級紅藻膠 |
面向地區 |
全國 |
品牌 |
紅藻膠廠家 |
規格 |
25kg*1 |
主要用途 |
食品級工業飼料增稠劑 |
包裝 |
25kg |
有效物質含量 |
99% |
級別 |
食品級 |
香型 |
無 |
CAS |
9000-21-9 |
執行標準 |
GB |
主要有效成分 |
紅藻膠 |
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紅藻膠是紅藻類植物經過堿處理、漂白、酸化和煮膠等一系列工藝加工而制得的一種添加劑, 制成的干品呈白色或淺黃棕色粉末狀, 無臭味, 且味微咸,。
紅藻膠(9000-21-9)的性狀：1.其外觀呈白色至淺黃棕色粉末狀。無臭。味微咸。 2.易溶于75～77℃的水、牛奶，形成堅實、光滑，有彈性的凝膠。1.5%的水分散液于37℃產生粘度，43℃時粘度大，超過此溫度則粘度減小。 3.如瓊脂一樣，即使加壓數小時，質量也不降低。其凝膠與瓊脂一樣堅硬，比卡拉膠強。 4.鉀離子存在下凝膠強度增加。凝膠強度因pH而異，pH8時高，在低pH區域加熱則降低。不溶于乙醇。
我國具有豐富的紅藻資源, 特別是在福建、廣東等沿海地帶, 近年來都有大面積養殖。國內外對紅藻膠的大量研究, 使其性能不斷優化, 需求量逐漸增加。據不完全統計, 由于生產瓊膠的原料供應不足, 使得每年瓊膠的缺口逾1萬t。在卡拉膠方面, 這使得卡拉膠工業也迅速發展, 有70%~80%的卡拉膠被用于食品工業中。世界瓊膠和卡拉膠已經占到海藻提取食用膠的前幾位。此外, 紅藻膠的利用可以促進紅藻類植物的養殖, 而紅藻類植物可以吸收利用海洋中的無機元素, 減輕海水的富營養化影響, 也可作為海貝類等的飼料, 還可以促進其他經濟類水產品的養殖
紅藻膠(9000-21-9)的用途：本品可作增稠劑；粘接劑；穩定劑；膠凝劑；乳化劑。
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