大豆蛋白粉生產廠家 大豆蛋白粉廠家 大豆蛋白粉 大豆蛋白粉價格

一、簡介

大豆分離蛋白是以低溫脫溶大豆粕為原料生產的一種蛋白類食品添加劑。大豆分離蛋白中蛋白質含量在90%以上，氨基酸種類有近20種，并含有人體所需氨基酸，不含膽固醇。大豆蛋白質是由一系列氨基酸通過肽鍵結合而成的分子有機聚合物，它主要由清蛋白和球蛋白組成，其中清蛋白約占5%，球蛋白約占90%。

二、性狀

大豆蛋白粉為淡黃色或乳白色粉末。

三、用途

用作食品添加劑、飼料添加劑、肥料添加劑、化妝品、原料等。常用于各類食品、飲料、飼料、農業、工業、生化研究等。