在養豬圈舍內利用一些有益微生物與墊料建造發酵床, 豬將排泄物直接排在發酵床上, 利用生豬的拱掘習性, 加上人工輔助翻耙, 使豬糞、尿和墊料充分混合, 通過有益發酵微生物菌落的分解發酵, 使豬糞、尿有機物質得到充分的分解和轉化。發酵床養豬的技術原理與農田有機肥被分解的原理基本一致, 關鍵是墊料碳氮比與發酵微生物的選擇。其技術核心在于“發酵床”的建設和管理, 可以說,“發酵床”效率的高低決定了該養豬法經濟效益的高低。
發酵床制作的方法：
1、墊料準備 3噸左右 鋸末和稻殼 70% 麥麩稻糠類的 20% 黃土10%左右 鹽15公斤 菌液30公斤。
2、把益加益發酵床菌種發酵成菌液一半均勻混合在準備的水中，另15公斤菌液和百分之二三十的營養物質(麥麩。稻糠或者玉米粉，一般情況下是30公斤左右)混合在一起，濕度拌到5%左右。
3、把惰性物質(鋸末之類的)和營養物質(麥麩之類的)還有土混合在一起，一邊混合一邊用稀釋過的益加益菌液噴灑，一邊灑15公斤益加益發酵成菌液混合后的營養物質，還有粗鹽 。拌勻的墊料濕度一般為45%左右(用手握下墊料，手縫有水滴，但不會滴下來。
4、后：把所有墊料混合起來(步驟2)，用塑料薄膜密封起來發酵，溫度20度以下 發酵5到7天，溫度20度以上發酵3到5天。
　　注：以上是30平方養豬發酵床的制作方法，根據畜禽種類可以適當的調整。
發酵床養豬的好處：
1.零排放、無臭氣、。發酵床養豬不同于一般的傳統養豬，豬糞、尿可以長期留存在豬舍內，不需要每天向外排放，在整個育肥期不需要清除糞便，可采取在豬群出欄后一次性清除糞便。同時，糞尿經過微生物降解，臭味減小或無臭味產生。
2.優化環境，發病率下降，減少用藥。發酵床養豬能調節豬舍的內環境，有“冬暖夏涼”的作用。冬暖，是因為墊料、豬糞尿以及少量殘飼料在發酵床菌種的作用下迅速發酵分解，產生熱量，底部溫度可達40～50度，中間溫度可達60～70度，表層溫度在25～30度，這種溫度符合豬生長發育所需溫度。夏涼，發酵床的溫度并不是無限上升的，表層溫度基本維持在恒定狀態。通過人為控制，打開窗戶或者用濕簾降溫減小空氣溫度，就能達到涼爽的目的。
3.省工省力，提益。傳統養豬糞尿清除占用了大量的勞動力，而發酵床養豬就能免除清理豬圈，飼養的主要工作就是添加飼料，如在豬舍圈內再安裝上自動料槽、自動飲水器，就更加省工省時，一人能飼養上千頭生豬，勞動效率可提高60%以上，有利于生豬規模化、工廠化飼養。
4.節省水電煤、飼料，降低飼養成本。傳統養豬需要大量的水來沖洗圈舍，而發酵床養豬無需沖洗用水，只要豬的飲用水即可，節省用水90%以上。“冬暖夏涼”的環境省去大量電煤。
5.減少使用添加劑，提高畜產品質量。豬通過翻拱墊料食取發酵床墊料內的有益微生物，而這些微生物能改變豬體內微生態環境，達到增強體質的目的。因此，在飼養過程中可減少添加劑、抗生素、獸藥的用量，增強消化吸收功能，減少畜產品的藥物殘留，提高畜產品質量。

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