關鍵詞 |
食品級,餅干松化劑,增稠劑 |
面向地區 |
品牌 |
意達 |
|
規格 |
1kg |
主要用途 |
增稠劑 |
包裝 |
25kg |
有效物質含量 |
99% |
級別 |
食品級 |
香型 |
無 |
CAS |
其它 |
執行標準 |
國標 |
主要有效成分 |
餅干松化劑 |
面向地區：山東菏澤
產品用途：食品級增稠劑
概述：
餅干松化劑在餅干中的作用原理是利用生物活性物質的酶促反應，從內部切斷面筋性蛋白質大分子結構，生成胨、肽類及氨基酸等，從而降低面團筋度，改進面團的可塑性及理化性質。同時為滿足餅干消費者對于食品安全與健康的愿望，本產品使用符合世界衛生組織(WHO)及中國食品添加劑標準允許的食品原料配制而成的。
產品性狀：淡黃色或白色固體粉末
應用范圍：
1、各種高、中、低檔韌性餅干或酥性餅干的制作；
2、作面團軟化劑；
3、制作面包時可增加酵母的發酵力，縮短酵母的發酵周期；
4、用于速食米面制品、掛面可使其易成形易熱。
使用條件：
適PH值6～7；
有效溫度：20～65℃，適溫度25～40℃；
參考用量：每一百公斤面粉一般用量為50～100克，
儲存：
建議在陰涼干燥的環境下避光保存。
貯藏過久或貯藏條件不利，會使酶活不同程度的降低；如溫度濕度過高，則需要在使用時適當的增加使用量。
| 主營行業：食品添加劑 |
| 公司主營：預包裝食品,化工原料銷售,食品添加劑,飼料添加劑 |
| 主營地區：國內 |
| 企業類型：有限責任公司 |
| 注冊資金：人民幣1000萬 |
| 公司成立時間：2020-01-10 |
| 經營模式：貿易型 |
| 經營范圍：生物產品的技術研發、銷售、加工;預包裝食品、食品添加劑、飼料添加劑、化工原料(不含危險化學品)的銷售;普通貨物或技術進出口。(依法須經批準的項目,經相關部門批準后方可開展經營活動) |
| 公司郵編：274000 |
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