魔芋膠廠家 魔芋膠價格  魔芋膠用量

魔芋膠的性質(zhì)1.易溶于水，形成粘性膠液。

2.可與矸類K一型卡拉膠形成凝聚。3.可與玉米、小麥淀粉共溶，對它的凝膠強度有所提高。4.凝膠熱穩(wěn)定性好。5.可與K-型卡拉膠相互作用形成一種具有彈性的熱可逆凝膠。6.可與槐豆膠配，提高K-型卡拉膠的凝聚強度和彈性。