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關鍵詞 |
辣椒紅生產廠家,辣椒紅廠家,辣椒紅,辣椒紅價格 |
面向地區 |
全國 |
品牌 |
辣椒紅生產廠家 |
主要用途 |
著色劑 |
外觀 |
辣椒紅 |
型號 |
食品級 |
來源 |
辣椒紅 |
顏色 |
其它 |
主要著色成分 |
辣椒紅 |
辣椒紅生產廠家 辣椒紅廠家 辣椒紅 辣椒紅價格
一、簡介
辣椒紅色素別名辣椒紅，是一種存在于成熟紅辣椒果實中的四萜類橙紅色色素，屬類胡蘿卜素類色素。其中極性較大的紅色組分為辣椒紅素和辣椒玉紅素，占總量的50%——60%，另一類是極性較小的黃色組分，主要成分為胡蘿卜素和玉米黃質，它們具有維生素A的活性。
二、性狀
為深紅色黏稠狀液體、膏狀或粉末，不溶于水，溶于油脂，乳化分散性及耐熱性、耐酸性均好，耐光性稍差，著色力強。遇鐵、銅等金屬離子退色，遇鉛離子產生沉淀
三、用途
添加劑中文名稱允許使用該種添加劑的食品中文名稱添加劑功能大允許使用量（g/kg）大允許殘留量（g/kg）辣椒紅冷凍米面制品著色劑2.0辣椒紅調味品（除外鹽及代鹽制品）著色劑按生產需要適量使用
辣椒紅可用作果汁、飲料、配制酒、冰欺凌、糖果、餅干夾心、糕點、面包、醬菜、調味品、面餅、油炸食品、膨化類即食早餐谷類食品等食用色素。
用作食品添加劑、飼料添加劑、肥料添加劑、化妝品、原料等。常用于各類食品、飲料、飼料、農業、工業、生化研究等。
| 主營行業：食品添加劑 |
| 公司主營：瓜爾膠,黃原膠,結冷膠,卡拉膠 |
| 主營地區：高新區工業園 |
| 企業類型：私營股份有限公司 |
| 公司成立時間：2021-12-02 |
| 經營模式：貿易型 |
| 公司郵編：71000 |
