春田不銹鋼鍋具具有多層復合底結構是針對單層結構鍋導熱不均易形成“底糊上不熟”的現象而改進的設計，一般采用在不銹鋼鍋底復合一層至多層不同種金屬的方法加以解決。

多層復合底結構的鍋具，鍋壁只有一層不銹鋼金屬，底部在鍋體外通過釬焊或壓焊工藝，把均熱盤（一般為鋁片或銅片）與鍋體焊接復合為一體。現在市場上的多層復合底結構的鍋具，除了鉚接上均熱盤外，大多數還在外層焊接上一塊400系列的不銹鋼，利用400系列不銹鋼的磁導性使鍋具能在電磁爐上使用。

焊接復合結構，解決了兩種材料復合在一起，在煮食物的時候由于熱膨脹系數不同產生的蠕動而發生開縫或脫落的問題，增加了鍋底的厚度從而避免了碰凹變形的情況。

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