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供應商用洗碗機節電洗碗機

更新時間：2019-02-19 信息編號：111230109
供應商用洗碗機節電洗碗機

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供應商用洗碗機節電洗碗機

商品別名
高溫消毒洗碗機,實用洗碗機,評價好洗碗機,環保洗碗機
面向地區
品牌
洗碗哥
用途
洗碗
規格
其它
加工定制
否
加熱方式
電熱
總功率
8kw
廚房環境影響菜品安全運用 商用廚房設備要注意養護清洗
一到冬季，嚴寒的氣候讓人連煮飯的愛好都提不起來，更甭說清掃油膩膩的廚房了，嚴寒的廚房用具估計摸都不想摸。但在餐飲廚房、酒店廚房中商用廚房設備天天都在頻頻的運用中，不免少不了養護修理#naipan#，這關乎廚房環境的潔凈程度甚至菜品的安全食用。下面就給我們介紹一下各種商用廚房設備的養護#naipan#常識和竅門。
廚房環境影響菜品安全運用 商用廚房設備要注意養護清洗
一. 各種廚房設備的養護時間表
1. 每月查看一次每種商用廚房設備的各銜接處，插頭、插座等要牢牢固定。
2. 每15天丈量烤箱內的溫度。清洗烤箱內壁，#naipan#烤箱中的電風扇葉。守時查看烤箱的鏈條。
3. 每15天#naipan#灶具和燃燒器的塵垢。查看燃燒器的開關及安全。
4. 每月查看油炸爐的箱體是不是漏油，按時#naipan#，堅持其靈敏度。
5. 每月查看一次扒板溫控器的靈敏度并堅持#naipan#。
6. 每月查看一次蒸柜中的燃燒器，查看空氣與天然氣的混合設備， 確保它們正常作業。查看蒸汽管道的堵塞及損壞情況并及時替換。
7. 每月查看一次冷藏設備的傳動帶，觀察它們的作業周期和溫度， 及時調整除霜設備。查看冰箱門的密封設備，確保制冷效率。
8. 每月查看一次洗碗機的噴嘴，箱體和加熱管。確保其自動沖刷設備的靈敏度，隨時查看并調整其作業溫度。
9. 天天查看廚房的各種用具及設備外表的#naipan#及運用情況。
二. 各種廚房設備的詳細養護措施
1. 烤箱 天天清洗烤箱的外表， 查看一切線路是不是暢通。 堅持鏈條和開關的銜接性。確保其作業效率。
2. 爐灶 天天清洗爐灶上的鐵架及不銹鋼盤，常常清洗天然氣噴頭。
3. 扒爐 天天清洗鋼板，常常維修扒板的天然氣噴頭并堅持#naipan#。每15天調整天然氣的噴頭和點火設備。
4. 油炸爐 天天清洗油爐內壁及過慮網。每15天調整天然氣的噴頭和點火設備。查看排油管設備。
5. 蒸柜 天天清洗蒸柜內壁及隔板，每15天查看一次蒸汽管閥門及天然氣與空氣的混合設備。
6. 冰柜 天天堅持冰箱的內外部#naipan#，每7天除霜一次。常常查看電源及溫度操控設備。堅持冰箱壓縮機的正常作業狀況。
7. 洗碗機 天天堅持洗碗機內外部的#naipan#。30天進行一次內部的除水垢，常常查看#naipan#劑及催干劑的運用情況，避免異物堵塞。
8. 其它廚房設備每次運用后要進行的#naipan#，常常保護，每月為齒輪和軸承上油。每3個月為電機維修一次。

廣州洗碗哥環保科技有限公司 9年

  • 酒店洗碗機,學校洗碗機,工廠洗碗機,食堂洗碗機
  • 廣東廣州市番禺區石基鎮官涌村紅八方創意園4號樓）

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