水蘇糖 10094-58-3
中文名稱: 水蘇糖
中文同義詞: 水蘇糖四水合物;水蘇四糖;水蘇糖;羽扇糖;水蘇糖(含棉子糖);水蘇四糖,四水;酵母甘露寡糖;水蘇四糖,四水合物
英文名稱: STACHYOSE TETRAHYDRATE
英文同義詞: STACHYOSE FROM STACHYS TUBERIFERA*HYDRAT E;Stachyose tetrahydrate, 98.50%;alpha-d-galactosyl-alpha-d-galactosyl-alpha-d-glucosyl-beta-d-fructose;beta-d-fructofuranosyl-o-alpha-d-galactopyranosyl-(1-6)-o-alpha-d-galactopyranosyl-(1-6)-alpha-d-glucopyranoside;manneotetrose;α-d-gal-(1→6)-α-d-gal-(1→6)-α-d-glc-(1→2)-β-d-fru;STACHOSE TETRAHYDRATE;Stachyose tetrahydrate,98.5%
CAS號: 10094-58-3
分子式: C24H50O25
分子量: 738.64
EINECS號：207-427-3
熔點：95-105 °C
含量：90%
性狀：白色粉狀
包裝：25KG/復合編織袋
用途：甘露寡糖有助于腸道有益菌的增殖，在消化道中能夠被消化道菌群中的有益菌選擇性發酵利用，同時產生的酸性物質會使整個腸道的PH值下降，抑制有害菌的生長。因此甘露寡糖被稱為“病原菌吸附劑”或“病原菌清除劑”
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