欒樹為落葉喬木，高可達15mm，樹皮灰褐色，小枝稍有棱。無頂芽，皮孔明顯。奇數二回羽狀復葉，小葉7～17片，對生于總葉軸上，卵狀長橢圓形，邊緣有不規則粗鋸齒，近基部常有深裂片，背面沿脈有毛。花金黃色，成的大圓錐花序。蒴果膨大，成熟時紅褐色或桔紅色，果皮薄膜質，三角狀卵形，似燈籠。種圓形，黑色?；ㄆ?～8月，果熟期9月底至10月。

常見栽培的還有變種黃山欒樹，又名山膀胱，全緣葉欒樹，落葉喬木，小枝棕紅色，密生皮孔。小葉7～9片，全緣或有稀疏鋸齒?；S色。蒴果紅色。主要分布于我國西南部及中部。復羽葉欒樹，落葉喬木，高達20m，花黃色，果紫紅色，二回羽狀復葉。欒樹的栽培品種有：九月欒，花期為8～9月；塔形欒，樹冠塔形；它們都可以用嫁接的方法進行繁殖。主產于我國亞熱帶西南部，都可用播種繁殖，而且都適宜用作庭蔭樹和行道樹。

欒樹主要用播種法繁殖，分蘗，根插也可。種子一般9～10月成熟，采種要掌握好時機，采的過早，種子發芽率低，過晚種子已經脫落，不易采集。采回的果實經晾曬后，除去膜質果殼等雜物即可獲得純凈的種子，種子黑色，圓球形，徑約0.6cm，出種率約20%，千粒重150g左右，發芽率60%～80%。將種子沙藏至翌年春播。種子有隔年發芽的習性。因種皮堅硬不易透水，如不經處理第2年春播，常不發芽或發芽率低。故好當年秋季播種，經過1冬后第2年春天發芽整齊。也可用濕沙層積埋藏越冬，在晚秋選擇地勢干燥，排水良好，背風向陽處挖坑?？訉?～1.5m，深在地下水位之上，凍層之下，大約1m，坑長視種子數量而定。

種子發芽出土后，要加強養護，苗高5～10（2m時，間苗1次，以每10平方米留苗100株為宜，要注意中耕除草，適時追肥，促使苗木旺盛生長，秋季苗木落葉后即可掘起入溝假植，翌年春季分栽。由于欒樹樹干往往不易長直，分栽后可采用適當密植或平茬養干的方法養直苗干。1年生苗高可達80～100cm。苗木在苗圃中一般要經2～3次移植，每次移植時適當剪短主根及粗側根，這樣可促進多發須根，使以后定植容易成活。欒樹適應性強，對干旱、水濕及風雪都有一定的抵抗能力。栽后管理工作較為簡單。樹冠具有自然整枝性能，不必多加修剪，任其自然生長。僅與秋后將枯、病枝及干枯果穗剪除即可，蟲害有大蓑蛾、刺蛾和天牛等，較少發生。

欒樹早春的嫩芽，經水泡加工后，是營養豐富的野菜食品；花為優良的蜜源，入藥并可提取黃色染料。木材較脆，易加工，可作板料、器具等。葉可提制栲膠，種子可榨油，供制肥皂及潤滑油。欒樹屬有五個種，我國產四種。北方常見的一種欒樹稱北方欒樹，華北分布居多。北方欒樹已得到很大的開發應用，欒樹在北京行道樹中占有一定的比例，故宮兩側（南池子至新華門），欒樹與松柏交相輝映。

另一常見的分布較廣的欒樹為黃山欒樹，又名山膀胱、全緣葉欒樹，落葉喬木，小枝棕紅色，密生皮孔。小葉7～9片，全緣或有稀疏鋸齒?；S色。蒴果膨大，入秋變為紅色。黃山欒樹主產安徽、浙江、江蘇、江西、湖南、廣東、廣西等省區，多生于丘陵、山麓及谷地。喜光、耐半陰，幼年期稍耐陰。喜溫暖濕潤氣候、肥沃土壤。對土壤酸堿度要求不嚴，微酸性、中性、鹽堿土均能生長，喜生于石灰質土壤。具深根性，萌蘗強，壽命較長，不耐修剪。適合在長江流域或偏南地區種植。病蟲害較少，有較強的抗煙塵能力。其耐寒性稍不及欒樹，但頂芽梢較欒樹發達，故假二叉分枝習性沒有欒樹明顯，易培養良好樹形，黃山欒樹因其速生性（當年播種苗可長至80～100厘米，3～5年開花結果）、抗煙塵及三季觀景的特點，已發展成長江流域風景林樹種。