櫻桃苗園地選擇園地要選擇在生態條件良好，遠離污染源，并具有可持續生產能力的農業生產區域。要符合農產品安全質量水果產地環境要求。
櫻桃苗選擇適宜品種
為了充分發揮大櫻桃設施栽培的增效潛力，大櫻桃設施栽培應注意選用需冷量較少的早熟品種，如紅燈、意大利早紅、早大果等為主。也可在以早熟品種為主的前提下，適當選擇優良的早中熟品種，如、美早等，以延長上市期。

扣棚時間應在大櫻桃滿足需冷量后。為了提早結束休眠,可以采取白天蓋草簾、晚上揭草簾的人工降溫方法,使之提前度過自然休眠期,有計劃地改變大櫻桃上市時間。各地根據當地氣候條件確定休眠時間。山東、陜西一般于12月下旬至翌年1月上旬扣棚,扣棚后即升溫,或覆蓋2周左右再升溫。遼寧及其他北方地區于10月中下旬進行覆蓋休眠,12月升溫。扣棚前全面完成整形修剪任務,疏除擾亂樹形的大枝,拉枝調整好枝條角度,使枝條合理分布。同時施足基肥,樹體營養供給。清理果園,全園噴布1遍4~5波美度的石硫合劑,鏟除越冬病菌和蟲卵。覆膜前3~5d追施多元素復合肥后灌透水,在覆棚膜的同時行間覆蓋透明地膜,有利提高地溫。溫度管理。大棚內的溫度主要依靠開閉通風口和揭蓋草苫來調控。覆膜以后,要通過逐步增加白天拉起草苫的數量來使大棚內有一個逐漸升溫的過程。白天由開始的11~12℃逐漸增加到18~20℃,夜間溫度由0℃逐漸增加到3~5℃,每隔2~3d提高1℃,至18℃時開始萌芽,萌芽期白天18~20℃,這個過程大約需要10d時間,此后便進入萌芽開花期。濕度管理。從覆膜到采收,要求土壤相對濕度60%80%。發芽前期到初花以前要求80%為宜;發芽期20~40cm土壤的濕度以泥土手握可成團,一觸即散為度;空氣相對濕度要避免過高或過低,萌芽期要維持在70%~80。肥水管理。大櫻桃根系淺,忌旱怕澇習性,施肥、松土盡量少傷根,灌水應勤灌少灌,可采用滴灌方式。扣棚萌動后,每株追施200g尿素,結合追肥開溝灌小水。

溫、濕度管理。開花期是大櫻桃對溫濕度為敏感的時期,要隨時觀察棚內溫度變化情況,白天嚴格控制在20~22℃,及時通風降溫,高不要超過25℃,夜間6~8℃,不能于-5℃。如遇低溫要及時采取煤爐、液化氣等升溫措施,確保授粉受精良好。此期若遇到2℃的低溫2h,有50%的雌蕊受凍死亡。開花至落花空氣相對濕度維持60%左右,櫻桃花期對空氣濕度要求相對較嚴格,濕度過高,花粉不易發散,且易感花腐病。濕度過低,柱頭干燥,不利于受精。提高坐果率的措施。盛花d開始,晴天中午天天放風,使花器官盡早經受鍛煉,接受一定的直射光照射,提高花芽發育質量。盛花期前、后相隔10d各噴1次.3%尿素+0.3%硼砂溶液或600倍液磷酸二氫鉀溶液,或盛花期噴施5050mg/kg赤霉素,或300倍液稀土微肥液,均可顯著提高坐果率。

追肥的工作也是不能少的一項工作，而且在這種植物生長的這段時間內少需要澆三次的肥料，次追肥的時間應該是在每年二月剛剛開始的這段時間內。因為櫻桃樹在經過了一個冬天都會消耗掉植物體內很多的養分，所以在這段時間內，一定要給櫻桃樹補充足夠的營養。在這段時間吸收能力會加強，而且追肥的工作還可以讓樹進行很好的作用和陽光，讓植物更好的生長起來。而且這次追肥的量要足一點，整個追肥的量，在這段時間內要追到一半左右，第二次追肥的時間是在櫻桃樹剛剛開花的這段時間內。這次追的肥料應該是氮肥，因為氮肥可以讓植物生長得更快一些，讓果子結出來的更多一些。第三次施肥的時間，應該是在收獲櫻桃的時候。因為在櫻桃收獲了之后，身體里面的營養就會慢慢的變少，為了讓樹的抵抗力更強一些，所以要做好追肥的工作。

櫻桃的修剪原則上主要在生長季進行但由于生產實際情況的制約有時生長季修剪工作不到位，就需要通過春季萌芽前修剪來調整。萌芽前修剪應盡量不動大枝，減少傷口以防止流膠，以疏除過密枝、競爭枝為主少短截。修剪一般要求在3月10號前結束。清園，3月底以前進行清園把地面的雜草、落葉等開溝埋入地下消滅越冬的病蟲菌源。噴布5波美度石硫合劑，3月上旬芽體萌動時均勻細致地噴布5波美度石硫合劑。用藥要求樹上及地下均勻覆蓋，這樣可大大減輕當年病蟲危害的程度。危害櫻桃樹的主要病蟲害有桑白蚧、刺蛾、桃紅頸天牛、蘋果透翅蛾、金緣吉丁蟲、金龜子、梨小食心蟲和炭疽病、櫻桃葉斑病、細菌性穿孔病、流膠病、根頸腐爛病等，應采取綜合措施加以防治。在冬季修剪時，剪除并燒毀病蟲枝，同時在落葉期噴布波美5度石硫合劑一次；在春梢葉片停長前，噴40%樂果1200倍液加70%甲基托布津800倍液一次；7～8月噴50%馬拉松乳劑1000倍液加65%代森鋅400～500倍液一次。

櫻桃苗的秋冬管理措施
一般，櫻桃苗從剛開始萌芽，到開花結果成熟一般只需要2~3個月。
與其他果樹相比，櫻桃從萌芽到結果的這一期間，主要是消耗樹體的養分，所以，秋冬對櫻桃苗的管理是非常的重要。如果管理得當的話，可以讓櫻桃苗在來年的結果率更高。一般在9月之后，就要開始對櫻桃苗剪一些嫩梢，因為太多的嫩梢會大量消耗樹體的營養，就會妨礙樹體對冬季養分的儲存。然后還要對櫻桃苗進行疏枝，這是為了改善光照，促進花芽的分化。冬季，需要對櫻桃樹進行冬剪，值得注意的是：冬剪的時候一定要在萌芽發生前進行，這樣可以避免櫻桃苗發生抽條的現象。