櫻桃樹(shù)、薔薇、薔薇科、李子落葉小樹(shù)，高達(dá)8米。葉卵形至卵形橢圓形，長(zhǎng)7-12厘米，先端銳尖，基部圓形，邊緣具大小不等的雙鋸齒，齒間具腺，頂部無(wú)毛或稍有毛，背面疏生柔毛。



花白色，直徑1.5～2.5cm，花萼筒多毛；3～6簇生成總狀花序。果近球形，直徑1-1.5厘米，紅色。花期3月，片葉開(kāi)放，果實(shí)在5月至6月成熟。



生長(zhǎng)環(huán)境



櫻桃樹(shù)的適應(yīng)性很強(qiáng)，幾乎所有的土壤都能生長(zhǎng)。



分布范圍



中國(guó)櫻桃在我國(guó)分布廣泛，北起遼寧，南至云南、貴州、四川，西至甘肅、新疆等地，但大多分布在江蘇、浙江、山東、北京、河北等地。在我國(guó)東北、西北寒冷地區(qū)，以毛櫻桃為主。此外，遼寧、煙臺(tái)等地還引進(jìn)了一種又大又甜的歐洲櫻桃。但歷史相對(duì)較短，只有100多年。



物種分類(lèi)



我國(guó)栽培的櫻桃可分為四大類(lèi)，即中國(guó)櫻桃、甜櫻桃、酸櫻桃和毛櫻桃。櫻桃樹(shù)的適應(yīng)性很強(qiáng)，幾乎所有種類(lèi)的土壤都能生長(zhǎng)，而且管理技術(shù)簡(jiǎn)單，生長(zhǎng)快，收益早，能高產(chǎn)

嫁接繁殖



合適的選股
櫻桃砧木有很多種。大葉型草櫻桃對(duì)土壤適應(yīng)性強(qiáng)，適合在砂壤土或礫質(zhì)壤土中生長(zhǎng)。對(duì)根癌有很好的抵抗力。嫁接親和力強(qiáng)，根系分布深，根粗。嫁接櫻桃生長(zhǎng)旺盛，固地性好，不易倒伏，產(chǎn)量高。因此，大多數(shù)生產(chǎn)應(yīng)選擇大葉草櫻桃作為砧木進(jìn)行櫻桃育種[1]。

苗圃選擇

適宜櫻桃育種的苗圃地應(yīng)選擇向陽(yáng)坡背風(fēng)、排水良好、無(wú)積水、土壤肥力好、避免重復(fù)種植。有灌溉條件的中性壤土或砂壤土。

砧木育苗方法

在修剪苗生產(chǎn)中，主要有垂直分層和水平分層。
1水平壓條又稱(chēng)埋地干壓帶
這是一種廣泛應(yīng)用的櫻桃砧木繁殖方法。早春開(kāi)溝，行距60～70cm，深寬20cm，將1年生優(yōu)良砧木苗沿溝斜栽于溝內(nèi)。砧木苗與地面的夾角約為30°，株距與苗高基本相等。栽植后，苗木應(yīng)結(jié)實(shí)，并用足夠的底水澆灌。秋季將幼苗切成立的砧木。
2垂直分層
櫻桃砧木苗木在秋季土壤凍結(jié)前或早春土壤解凍后，在苗圃中種植。栽植砧木苗時(shí)，要先挖一條行距約1米、深約30厘米的溝渠，然后將砧木苗以株距約50厘米的方式栽植到溝內(nèi)，根頸低于地面。今后要加強(qiáng)綜合治理，因勢(shì)利導(dǎo)，適當(dāng)培植土壤。
苗木嫁接
1用“t”和“多芽”嫁接幼苗。
煙臺(tái)櫻桃產(chǎn)區(qū)T形芽接的適宜時(shí)期可分為前期和后期。前期為6月上旬和中旬15-20天，后期為7月中旬至8月底，有時(shí)延長(zhǎng)至9月中旬，持續(xù)約50天。接穗的幼芽還不成熟，而且還不成熟。如果嫁接太晚（9月中旬以后），枝條停止生長(zhǎng)，嫁接芽不易脫落。7月上旬、中旬為雨季，膠水易流，界面不易愈合。掌握出苗時(shí)間是提高成活率的關(guān)鍵之一。

接穗和芽應(yīng)在不同時(shí)期選擇。早期（6月1日、6月中旬）嫁接芽宜選擇強(qiáng)枝中部5～6個(gè)完整芽。后期（7～8月），除基芽和秋梢芽外，強(qiáng)接穗可作為嫁接芽。九月出芽時(shí)，應(yīng)在樹(shù)冠的長(zhǎng)枝上選擇飽滿(mǎn)的芽。

嫁接時(shí)，在接穗芽上方0.5cm處切一把刀，然后將木質(zhì)部從接穗芽下方1.5cm處由淺入深向上切向上切口，輕輕向上提起，然后用手握住芽的一側(cè)，取下2厘米大小的盾形芽。然后選擇距砧木基部約10厘米處陰表面光滑的部分，用芽刀切出“t”形刀口，伸入木質(zhì)部深處。然后用刀尖從上到下輕輕剝下左右皮層，再將切好的芽插入砧木的切口中，使嫁接芽的上端與砧木的橫向切口對(duì)齊，再用塑料條將其緊緊地綁緊。
（2） 這種方法可以全年使用。嫁接的砧木直徑應(yīng)大于0.7cm。接穗應(yīng)以1年生枝條收獲，并以飽滿(mǎn)的芽作為嫁接芽。嫁接時(shí)，在砧木基部距地面約10厘米處選擇一個(gè)光滑的部分，沿垂直方向輕輕切割一個(gè)長(zhǎng)約2.5厘米、深2毫米的橢圓形長(zhǎng)平面。切接芽時(shí)，將接穗下1.5厘米的芽切下，將長(zhǎng)2.5厘米、厚2毫米的橢圓形長(zhǎng)芽剪斷。然后，將芽片緊緊貼在砧木切面上，用塑料薄膜包緊。
后續(xù)管理
1及時(shí)解開(kāi)
嫁接后15天左右，檢查嫁接芽是否成活。如果嫁接的芽是新鮮的，沒(méi)有萎縮和擴(kuò)大，這表明他們已經(jīng)存活。但不能再枯萎

大櫻桃樹(shù)過(guò)去被稱(chēng)為櫻桃樹(shù)。大櫻桃樹(shù)是薔薇科落葉喬木，高達(dá)8米。具長(zhǎng)柔毛的在上面，具長(zhǎng)柔毛卵形的在上面，具不等長(zhǎng)的卵形的在上面，具不等長(zhǎng)的卵形的在上面，具不等長(zhǎng)的卵形的在上面的先端，具不等長(zhǎng)的卵形的在上面，具不等長(zhǎng)的背面，具鋸齒的在上面。花白色，直徑1.5～2.5cm，花萼筒多毛；3～6簇生成總狀花序。果近球形，直徑1-1.5厘米，紅色。花期為4月，片葉開(kāi)放，果實(shí)在5月至6月成熟。
形態(tài)特征
大櫻桃樹(shù)過(guò)去被稱(chēng)為櫻桃樹(shù)。大櫻桃樹(shù)是薔薇科落葉喬木，高達(dá)8米。具長(zhǎng)柔毛的在上面，具長(zhǎng)柔毛卵形的在上面，具不等長(zhǎng)的卵形的在上面，具不等長(zhǎng)的卵形的在上面，具不等長(zhǎng)的卵形的在上面的先端，具不等長(zhǎng)的卵形的在上面，具不等長(zhǎng)的背面，具鋸齒的在上面。花白色，直徑1.5～2.5cm，花萼筒多毛；3～6簇生成總狀花序。果近球形，直徑1-1.5厘米，紅色。花期為4月，片葉開(kāi)放，果實(shí)在5月至6月成熟。
櫻桃樹(shù)為薔薇科、李子屬落葉喬木或灌木。櫻桃又名櫻桃花、漢濤、牛桃、珠英、麥英、蠟質(zhì)櫻桃、崖蜜等。櫻桃在我國(guó)已有3000多年的栽培歷史。1965年在戰(zhàn)國(guó)時(shí)期發(fā)掘的古墓葬中發(fā)現(xiàn)櫻桃籽，經(jīng)科學(xué)鑒定，它們是中國(guó)櫻桃。櫻桃在世界各地的花園里被廣泛種植。直到本世紀(jì)中葉，它才擴(kuò)展到商業(yè)種植。如今，俄羅斯、德國(guó)、美國(guó)、意大利等國(guó)的產(chǎn)量多，幾乎占據(jù)了整個(gè)國(guó)際市場(chǎng)。
生長(zhǎng)環(huán)境
有句俗話(huà)說(shuō)：“櫻桃好吃樹(shù)難栽”，其實(shí)種樹(shù)并不難，應(yīng)該說(shuō)果實(shí)難摘。櫻桃樹(shù)適應(yīng)性較強(qiáng)，幾乎所有的土壤都能生長(zhǎng)；而且管理技術(shù)簡(jiǎn)單，生長(zhǎng)快，收入早，產(chǎn)量相當(dāng)高；一棵大櫻桃樹(shù)能承受二三百公斤，樹(shù)齡可維持200多年。但要想使櫻桃果實(shí)多出果實(shí)、品質(zhì)好，就需要一個(gè)適宜的小氣候。如果沒(méi)有櫻桃樹(shù)的話(huà)，它就不會(huì)是一個(gè)沒(méi)有果實(shí)生長(zhǎng)的地方。自然災(zāi)害和鳥(niǎo)類(lèi)災(zāi)害也是櫻桃樹(shù)采摘的兩大難點(diǎn)。正如一句農(nóng)業(yè)諺語(yǔ)所說(shuō)：“蠶老了，櫻桃也熟了一會(huì)兒。”。如果櫻桃沒(méi)有被采摘，它們會(huì)自動(dòng)落在地上。如果有大風(fēng)吹雨打，一萬(wàn)顆紅珠就要賣(mài)了。當(dāng)櫻桃成熟時(shí)，成千上萬(wàn)的鳥(niǎo)聚集在一起。如果你不設(shè)法把它們趕走，迅速采摘，樹(shù)冠轉(zhuǎn)眼就會(huì)從紅色變成綠色。櫻桃不剩了，摘起來(lái)很困難。
分配
我國(guó)栽培的櫻桃可分為四大類(lèi)，即中國(guó)櫻桃、甜櫻桃、酸櫻桃和毛櫻桃。中國(guó)櫻桃在我國(guó)分布廣泛，北起遼寧，南至云南、貴州、四川，西至甘肅、新疆等地，但大多分布在江蘇、浙江、山東、北京、河北等地。在我國(guó)東北、西北寒冷地區(qū)，以毛櫻桃為主。中國(guó)有50多個(gè)櫻桃品種。主要優(yōu)良品種有浙江諸暨的“短梗櫻桃”、山東龍口的“黃榆櫻桃”、安徽泰和的“金紅櫻桃”、江蘇南京的“竹絲櫻桃”、四川的“漢源櫻桃”。此外，遼寧、煙臺(tái)等地還引進(jìn)了一種又大又甜的歐洲櫻桃。但歷史相對(duì)較短，只有100多年。櫻桃樹(shù)在一年中，經(jīng)過(guò)發(fā)芽、開(kāi)花、坐果、落葉、休眠等過(guò)程，年復(fù)一年地變成一個(gè)年輪，壽命50至70年，高度達(dá)100多年。每年2月中旬，櫻花和樹(shù)葉幾乎同時(shí)萌發(fā)。開(kāi)花后十多天，綠色、小球狀的果實(shí)掛滿(mǎn)枝頭，如果天氣暖和炎熱，幾場(chǎng)春雨，幾天春日陽(yáng)光，果實(shí)一眨眼就會(huì)紅起來(lái)。