藍(lán)莓苗花青素有多高藍(lán)莓中含有的營養(yǎng)物質(zhì)對中前期都具有抑制作用。藍(lán)莓果實中的花青素，是十分強的抗氧化劑，能夠協(xié)助防備動脈內(nèi)斑塊的構(gòu)成和多種，減低患癌的或許。
藍(lán)莓苗果實中除了慣例的糖、酸和維生素C外，富含、、維生素B、超氧化物歧化酶(SOD)、熊果苷、蛋白質(zhì)、花青苷、食用纖維以及豐厚的鉀、鐵、鋅、鈣等礦物質(zhì)元素，維生素都其他生果，微量元素也很高，屬高，高銅，高鋅，高鐵的果品。別的，藍(lán)莓含有很多的花青素，而花青素的成效十分豐厚，詳細(xì)如下：1.防備疾病花青素能鏟除體內(nèi)有害的自由基，自由基是形成老化及許多疾病的重要原因之一，據(jù)估計大約 80%-90% 的老化性，退化性疾病都與自由基有關(guān)，其間包含、老年癡呆癥、帕金森氏癥、皮膚黑斑堆積、白內(nèi)障、心臟病等等。所以消除有害的自由基關(guān)于堅持身體的健康和年青至關(guān)重要。藍(lán)莓苗含有相當(dāng)多的鉀，鉀能協(xié)助保持體內(nèi)的液體平衡，正常的血壓及心臟功用，而熱量卻只有80個卡洛里。藍(lán)莓在反抗自由基，特別是活性氧與各種疾病如、先天性系統(tǒng)疾病、心血管病有著密切關(guān)系。

冬季培育藍(lán)莓苗過程需要注意什么
藍(lán)莓苗在冬天培育的過程中應(yīng)該留意的問題是什么?冬天應(yīng)該怎樣正確的培育藍(lán)莓，其實防寒這一點很重要，冬天氣溫低，一旦維護(hù)不妥可能會形成苗木的不同的程度的凍傷狀況。為了協(xié)助我們處理這方面的問題，下面這篇文章為我們詳解。
一、堆雪防寒
在北方冰冷多雪區(qū)域，冬天能夠進(jìn)行人工堆雪防寒。經(jīng)堆雪防寒的藍(lán)莓產(chǎn)值較不防寒，以及蓋樹葉、稻草的產(chǎn)值大幅度進(jìn)步，而且具有選材便利、省工省時、費用少、堅持土壤水分等長處。一般掩蓋厚度以樹體高度2/3為宜，適合厚度為15～30cm。
二、其他防寒辦法
在我國東北黑穗醋栗等小漿果培養(yǎng)中，遍及運用埋土防寒辦法，在藍(lán)莓培養(yǎng)中也能夠運用。入冬前，將枝條壓倒，掩蓋淺土將枝條蓋住即可。但藍(lán)莓苗的枝條比較硬，簡單折斷，因而，選用埋土防寒的果園宜斜植。
在我國東北區(qū)域藍(lán)莓的物候期為：5月中旬芽萌生;5月中旬至6月下旬葉芽開放，花始開;6月中旬展葉，新梢生長，盛花;6月下旬至7月上旬果實靈敏膨大，初步上色，新梢間斷生長;7月中旬果實初步上色;7月下旬至8月上旬果實老到;8月中旬果實墜落;8月下旬至9月上旬葉初步變色;9月中旬至10中旬落葉。

藍(lán)莓苗園地選擇與定植
選地整地 藍(lán)莓苗的園地應(yīng)選擇土壤pH值在4.3～5.5，有機(jī)質(zhì)含量為8%～12%，且土壤疏松、通氣性好，排水良好、交通方便的地方。園地選好后，在定植前1a進(jìn)行深翻熟化，深翻的深度控制在20～25cm。土壤的pH對藍(lán)莓苗的生長影響較大，不同品種的藍(lán)莓苗對土壤的pH要求不同。兔眼藍(lán)莓苗要求土壤的pH在4.3～5.3，北高叢藍(lán)莓苗在pH為4.3～4.8的土壤中生長好。如果土壤的pH值超過了藍(lán)莓苗生長的適宜pH，應(yīng)使用酸性草炭土或進(jìn)行調(diào)整土壤的pH。土壤的pH值在5.5以下時，使用酸性草炭土對園地土壤pH進(jìn)行調(diào)整；土壤的pH值在5.5以上時，使用進(jìn)行調(diào)整。使用調(diào)整園地的pH，應(yīng)在種植前3～4月進(jìn)行，防止傷害藍(lán)莓苗幼苗的根。調(diào)整土壤pH的方法分為全面調(diào)整和局部調(diào)整2種方式，全面調(diào)整就是對園地進(jìn)行全面改良，該方法取得的效果較好，但是成本較高；局部調(diào)整僅對種植穴中土壤進(jìn)行調(diào)整，操作簡單，但是相對全面調(diào)整其效果較差。如果園地中有機(jī)質(zhì)的含量低于8%，應(yīng)對園地施加適量的草炭等有機(jī)質(zhì)，以增加土壤中有機(jī)質(zhì)的含量。