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杏樹的食用價值
杏是人們日常吃的一種水果之一，深受人們的喜愛，而且具有十分豐富的營養，而且杏除了正常的食用之外，還有許多附加作用，比如說經過深加工之后的杏脯、杏醬、杏干等等，都是日常佐食的重要角色，而且杏仁還是一種十分重要的角色，經常被人們用來榨油，而且杏仁還有一定的藥效，能夠止咳平喘、清肺。
杏樹的園林價值
杏樹在每年初春時期就會開花，可以與蒼松綠柏種植在庭院中、池塘邊有著非常好的觀賞性，觀賞價值。
杏樹的藥用價值
杏樹根能夠進行墮胎，杏樹的葉子可以促進腦部血液的循環，對失眠、記憶力衰退等病癥有著良好的功效，而且對于治療臉部斑點也有很好的作用，像老年斑、雀斑等，目前來說，杏樹葉經常被用來治療心腦血管疾病。
杏樹的其它價值
杏木質地比較堅硬，經常被人們用來制作家具，杏樹的枝條可以用來作為燃料進行利用，杏樹的葉子可以用來作為飼料。
杏樹的對成長環境不挑剔在壤土、粘土、微酸性土、堿性土上甚至在巖縫中都能成長。杏樹耐寒力較強可耐-30℃或更低的溫度；耐高溫如新疆喀什等地夏日高氣溫43.4℃仍能正常成長成果且質量佳。杏樹不耐水澇地面積水3天就會爛根樹死因此培養和過程中應當留意排澇。杏樹喜輕質土在排水的肥美壤土上成長。大都種類耐寒才干與桃附近但開花較早易被晚霜凍死。杏樹耐旱壽數也很長在條件下可達100多年。
杏樹豐產培育技術
合理修剪
杏樹對比喜光，干性較強，修剪時應著重思考改善樹體內部光照，合理分配養分，平衡樹勢，調節成長與成果的聯系。做到冬天和夏日修剪相聯系，重 視夏日修剪。夏日摘心、拉枝(花量過多時疏去過密的花束狀枝)以添加養分堆集。依據副梢上花芽分化較晚、花期推遲的特點，在晚霜損害嚴峻的地區和種類，可 試用冬天重剪加夏日摘心的辦法，培育很多的副梢果枝，使盛花期推遲數日以防止霜害。
