欒樹為落葉喬木，高可達15mm，樹皮灰褐色，小枝稍有棱。無頂芽，皮孔明顯。奇數二回羽狀復葉，小葉7～17片，對生于總葉軸上，卵狀長橢圓形，邊緣有不規則粗鋸齒，近基部常有深裂片，背面沿脈有毛。花金黃色，成的大圓錐花序。蒴果膨大，成熟時紅褐色或桔紅色，果皮薄膜質，三角狀卵形，似燈籠。種圓形，黑色。花期6～8月，果熟期9月底至10月。

欒樹為陽性樹種，喜光，稍耐陰，喜濕潤的氣候，但對寒冷和干旱有一定的忍耐力。對土壤要求不很嚴格，耐瘠薄，喜生于石灰質土壤。也能耐鹽漬及短期水澇，在微酸與微堿性的土壤上都能生長，在濕潤肥沃的土壤中生長良好。為深根性樹種，萌蘗力強，幼樹生長較慢，以后漸快。有較強的抗煙塵能力，對二氧化硫有較強的抗性。

欒樹早春的嫩芽，經水泡加工后，是營養豐富的野菜食品；花為優良的蜜源，入藥并可提取黃色染料。木材較脆，易加工，可作板料、器具等。葉可提制栲膠，種子可榨油，供制肥皂及潤滑油。欒樹屬有五個種，我國產四種。北方常見的一種欒樹稱北方欒樹，華北分布居多。北方欒樹已得到很大的開發應用，欒樹在北京行道樹中占有一定的比例，故宮兩側（南池子至新華門），欒樹與松柏交相輝映。

在晚秋選擇地勢高燥，排水良好，背風向陽處挖坑。坑寬l～1.5m，深在地下水位之上凍層之下約lm，坑長視種子數量而定。坑底可鋪1層石礫或粗砂，約10～20cm厚，坑中插1束草把，以便通氣。將消毒后的種子與濕沙混合，放入坑內，種子和沙體積比為1：3或1：5，或1層種子1層沙交錯層積，每層厚度約為5cm左右。沙子濕度用手握成團，不出水，松手觸之即散開為宜。裝到離地面20cm左右為止，上覆5cm河沙和10～20cm厚的秸桿等，四周挖好排水溝，來年3月取出種子直接播種。

播種：欒樹一般采用大田育苗。播種地要土壤疏松透氣，保水和排水性能良好，具一定的肥力，無地下害蟲和病菌。春季播種的，其播種地好在秋冬翻耕1遍至3遍，以促進土壤風化，蓄水保墑，消滅雜草和病蟲；整地要平整、精細，對干旱少雨地區播種前宜灌好底水。欒樹種子的發芽率較低，用種量宜大，一般每平方米需50克至100克。采用闊幅條播，既利于幼苗通風透光，又便于管理。種子播種后，覆一層1厘米至2厘米厚的疏松細碎土，以防種子干燥失水或受鳥獸危害。然后，用草、秸稈等材料覆蓋，以提高地溫，保持土壤水分，防止雜草滋長和土壤板結。待幼苗大部分出土后，及時分批撒除覆蓋物。

在覆蓋物撤除以后，要及時搭棚遮陰。遮陰時間、遮陰度應視當時當地的氣溫和氣候條件而定，以其幼苗不受日灼危害為度。進入秋季要逐步延長光照時間和光照強度。直至接受全光，以提高幼苗的木質化程度。
間苗、補苗；幼苗長到5厘米至10厘米高時要間苗，每平方米留12株左右。間苗要求間小留大，去劣留優，間密留稀，全苗等距，并在陰雨天進行為好。結合間苗，對缺株進行補苗處理，以幼苗分布均勻。