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柿子樹苗品種：
1、牛心柿：因其形似牛心而得名。歷史悠久，享有盛譽，是當地群眾在長期的栽培實踐中，篩選出來的一個優良品種。牛心柿屬柿科，落葉喬木，6月初開花，花期7—12天，果實牛心狀，且呈奶頭狀凸起，果實由青轉黃，10月份成熟果色為橙色。
2、磨盤柿：磨盤柿果實扁圓，腰部具有一圈明顯縊痕，將果實分為上下兩部分，形似磨盤，體大皮薄，無核汁磨盤柿多，平均單果重230克左右，大可達500克左右，直徑7厘米，果頂平或微凸，臍部微凹，果皮橙黃至橙紅色，細膩無縐縮，果肉淡黃色，適合生吃。脫澀硬柿，清脆爽甜；脫澀軟柿，果汁清亮透明，味甜如蜜，耐貯運，一般可存放至第二年二三月份。
3、次郎甜柿：次郎甜柿平均單果重175克，大果重260克。果實扁方形，果頂略凹陷，果面光潔，橙紅色，完熟后橙紅色，外觀美麗。果肉淡黃色，肉質脆硬，甘甜爽口，品質，屬完全甜柿。完熟時含糖量17.2%，特別是經過晚秋霜打的柿果脆甜如冰糖一般爽口。 在0～3℃低溫條件下，可貯藏3個月以上。該品種樹勢強，分枝角度小，較直立。一年生枝粗壯，節間短，分枝多而密。果大，平均單果重220克左右，果形較扁，果頂略凹陷。9月下旬成熟，果皮呈橙紅色，外觀極美。風味濃甜，糖度為17度左右，品質極。早果性強，極豐產，無明顯大小年，有一定的自花結實力。在實驗基地，栽后第二年單株產果31個，株產6公斤以上，充分說明了該品種的早果性能。穩產性亦強，抗旱力明顯超過其它品種。

4、斤柿：又名金柿、黃金柿，引自日本。（果皮橙紅色，軟化后紅色，果皮細膩，果粉少，有明顯對稱縱溝，無縊痕。皮細。果肉橙黃色，纖維細長，肉質松軟，軟化后粘質，汁多，味甜，綿質，無核，品質上。9月中旬成熟。宜鮮食，也可制餅。）
斤柿果皮厚，果肉金黃色或橙紅色，無籽，肉質綿甜，纖維較少，風味特，品質。
5、富有甜柿：樹勢強，樹體不高，樹姿張開，枝條長而粗，發芽遲，不受晚霜危害，無雄花。進入結果年齡早豐產，果蔬成熟期在11月上旬果實扁圓，平均單果重200克，果皮紅色，鮮艷有光澤，無核，萼片鮮綠。
6、日本三代斤柿:（澀柿）果形較方，皮色淡黃，長圓形，果頂梢尖，無縱溝，果頂十字紋不明顯，萼片大，蒂座微凹，果肉黃橙色，單果重450-600克，本品種色美，味好，無核。目前柿系列在加之推廣的品種之一，統稱是柿中之寶。

7 黑柿
黑柿：10月上句成熟，單果重150克，大180克，心臟形，果實烏黑有光澤，果肉橙黃色，硬市肉質脆硬，可以完全軟化，軟精肉質粘，汁液少，味濃甜，糖度可達24%,維生素C含量達60mg/100g以上，比一般柿高一倍多，品質，樹勢強壯，座果力強，連年豐產，凡能生長柿樹的地方都能栽種，全果實黑色，特色。
8 陽豐柿苗
果實扁圓形，平均果重230克，大果重400克。成熟時果面橙紅色，果頂濃紅色，外觀艷麗迷人。果肉橙紅色，肉質硬，味濃甜，甘美爽口，糖度17度，可溶性固形物18.4％，品質特佳。單栽培時無核，耐貯運，不裂果。采后自然存放20天后即變軟，肉質軟粘，糖度更高。該品種樹中庸，較開張，極易成花，座果率特別高，生理落果輕，單性結實較強，早結豐產性好。密植園（2×1.5米，222株/畝）第二年掛果，第四年進入豐產期，每畝產量可達3000公斤以上。但結果過多后對樹勢影響較大，因此，生產上，嚴格疏果，控制產量，并加強肥水管理?？共×?，適應性廣，在我國亞熱帶、熱帶、溫帶地區都表現豐產。該品種極豐產，品質優，果大，著色好，外觀漂亮，耐貯運。

柿子樹苗怎么種植方法

柿子樹苗移栽提高成活率的方法，無外乎在移栽時注意選對移栽季節，還要注意移栽時的注意事項，如起苗多保留根系，適當把土球帶大一些，修剪樹冠減少蒸騰，挖起后的樹苗減少存放時間，樹坑要適當挖大一些，土壤以通透性好的壤土為宜，以上因素，也是影響著移栽后的柿子樹苗成活率的，再則，還可以采用生根劑浸泡根系，促進生根，提升成活率的辦法。
柿子樹在生長期間，如果對其進行修剪，傷流比較嚴重，因此可在柿子樹進入休眠期后對其修剪，一般柿子樹在日常溫度低于5攝氏度后，就會停止生長逐步進入到休眠期，這時可以對樹苗修剪，除了主枝外，可以減少樹冠的枝條，然后再起苗備栽種使用。
華北大部分地區的氣溫在每年的11月份后，就會逐漸降低，在這時柿子樹也將進入到了休眠期，這也是一年當中移栽樹苗成活率較好的時間階段，樹苗好做到先栽先挖，盡量減少挖出來的樹苗露天長期存放。
栽培技術
(一)園地選擇
日本甜柿適應性強，無論是山坡宜林地，還是四旁閑置地塊都能種植。由于柿的主根 分布深，須根少的特點，要選擇土層深厚、弱酸性沙質壤土種植為好。一般常選擇水分、肥力、光照條件好的庭皖種植。也可以充分利用小地形、小環境，選擇地勢平緩的山坡地，只要土層深，有燒灌條件亦可種植。種植園規模以10-50畝為宜，這樣可以提高經營管理水平。開定植溝種植的，植穴溝設南北走向，有利于充分利用光照和通風透氣。
(二)品種配置
日本甜柿品種較多，不僅有完全甜柿和不完全甜柿之分;還有早熟、中熟、晚熟的類型。選擇品種配置時要充分考慮各種因素。要選擇市場適銷、果形大、商品形象好、無籽?；蜃蚜Ｉ俚钠贩N為主栽品種。經國內長期引種栽培總結，篩選出以下優良品種:
豐產型的品種有次郎甜柿、富有甜柿、陽豐甜柿;

三)整地種植
園地選定后，在種植前數月內提前整地，預整地能使土壤充分熟化。按照栽植計劃設計需要整地，整地與打塘的要求是:塘大坑深，定植穴規格要求1.0米xl.O米X0.8米;坡地上沿等高線開定植溝，規格為寬、深0.7米x0. 8米，長度隨地形地勢而定。
預整地結束后，在栽植天施足底肥。山坡地栽植的可按每畝施農家肥或土雜肥 5000千克，復合肥50千克，與表土充分拌和后回填，整平土表后開穴定植。打塘定植的每塘施廄肥50千克、憐肥1千克與表土拌勻。打塘和開挖定植溝時注意將表土、底 土分開;栽苗時先回填表土，填土厚度略嫁接接口，踩實，澆透定根水再覆土，后在樹盤上覆蓋干草保溫。栽植前用50~100毫克LABT3生根粉液_根處理1~2小時，能夠提高栽植成活率。提倡秋季(11月中下旬)栽植，促進早發根以縮短翌年春天的緩苗時間。
栽植時苗木的選定亦很重要，要選用根系發達，嫁接愈口好，地徑在1厘米以上，苗高0.7米以上，定干帶內有4 ~5個飽滿芽無病蟲害的壯苗。栽植時間確定的大原則是苗木落葉后發芽前栽植。
(四)栽植密度
為了充分利用園地面積，栽植前期的產量，達到早實豐產的目的，通常初植密度要大一些，株行距采用2米x3米或3米x4米為宜;待進入結果期樹冠郁閉時再根據情況可移栽部分植株建造新園。

挖樹苗時做到盡量少損傷主根，若能夠帶土球挖出更好，帶土球移植對樹木成活率提高有很大的幫助，如果是條件不允許的情況下，也可以不帶土球，可以使用生根液浸泡，或者是噴淋生根液促進樹苗生根，同樣有助于提升成活率。
挖樹坑時要適當大于柿子樹根外盤10公分以上，放入到樹坑內讓樹苗根系充分的展開，盡量不要讓樹根在樹坑內折彎，或很卡的狀態下掩埋，這樣就很不利于樹苗新根系的生長，對柿子樹成活吸收營養與水分都很不利。
土壤的通透性也是可以增進新移栽樹苗根系生長發育的，如果土壤太過于黏性，或者是所栽種樹苗的地方土壤堿性偏大等，可以考慮更換其它地方的土壤用于改良。這種方法通常在城市綠化中也比較常見，或者是在樹坑內插管促進根系的呼吸，對移栽后的樹苗提升成活率都有很大的幫助。
柿子樹苗栽種后要一次性澆透水，等水滲完后，再把樹盤四周的土壤回填到樹苗的基干部位，多在樹基部堆放一些土，不僅能起到冬天防凍的作用，同時也可以對樹根處的土壤具有很好的保濕效果。

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