物候期在長江流域花芽膨大期為3月上中旬，盛花期為3月下旬至4月上旬，花期57天，7月中下旬果實成熟，生育期100－110天。（2）生長結果習性幼樹生長強旺，新梢多次分枝，如配合23次摘心，當年即可形成穩定的豐產樹體結構。進入大量結果以后，樹勢趨向中庸，生長穩定，新梢抽枝粗壯，萌芽率高，成枝力強，復花芽居多。初果幼樹以長、中果樹結果為主，盛果期以中、短果樹結果為主，占果樹總量的76%以上。自然授粉坐果率高，需嚴格疏果，以增大果個。
山楂樹主產山東、河南、山西、河北、陜西、安徽、江蘇、湖北、遼寧等。 河北省承德市興隆縣位于燕山山脈，地處京津唐承四市結合部，有數的山楂樹栽培歷史
山楂樹結果早，壽命長嫁接的山楂苗栽植后，一般2～4年即可開花結果，以后便隨著樹齡的增長，產量逐年增加，到10年生前后，便進入盛果期，到60～70年仍不衰老，繼續結果。單株或單行栽植的山楂樹，結果年限更長，有的可達150年以上。但如修剪不當，忽輕忽重，則樹勢很易轉弱，產量大幅度下降，樹體壽命也明顯縮短。
山楂樹
山楂；果實扁球形，紫紅色，具蠟光，果點園，銹大爾密，果頂平，顯具五棱，果肉綠黃或粉紅色，散生紅色小點，肉質較硬而致密。酸味弱，品質，成熟期為十月中、下旬，耐儲藏，抗運輸，果個大，每公斤72-85個，總含糖11.35%，總酸3.91%，樹勢健壯，樹姿開張，呈多主植自然圓頭形，結果早，豐產性好，多年生大樹單株產量可達100公斤，連續結果能力強，定植后第二年有部分樹株開花結果，第三年基本可全部結果。4-6年后可進入豐產期，7-9年進入盛果期，沙土地、黏土地、丘陵及山地均可種植，好管理，抗病能力強，俗稱之為懶漢樹。抗寒，抗旱能力強，可抵擋零下-20度以上低溫，山區丘陵及高海拔旱地栽植均表現良好，深受農民朋友喜愛。
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