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海棠(學名:Malus spectabilis)是薔薇科、蘋果屬植物,為中國觀賞樹種,各地習見栽培。園藝變種有粉紅色重瓣者和白色重瓣者。
春季進行一次修剪,剪除枯弱枝條,保持樹形疏散,通風透光以播種繁殖為主,也可壓條或嫁接。播種,于10月采種,帶果皮風干,播種時剖開果實,取出種子;也可先取出種子,沙藏過冬,翌年春播。壓條多在春季進行,小苗可攀附著地,壓入土中,大苗可用高壓法。嫁接可用海棠或實生苗作砧木,并于春季切接。
海棠種仁含油率35.99%,出油率30%,無異味,可食并可制肥皂。果實經蒸煮后作成蜜餞;又可供藥用,有驅風、順氣、舒筋、止痛的功效,并能解酒去痰,煨食止痢。花可為糖制醬的作料,風味很美。樹皮含鞣質,可提制栲膠。木材質堅硬,可供床柱用。此外本種也是庭園綠化的很好材料。